يتم طهي الدجاج الشرقي ببساطة - ما عليك سوى تحضير المنتجات الضرورية مسبقًا واتباع الوصفة. ستكون النتيجة طبقًا شهيًا وأصليًا وشهيًا للغاية ، وستتطلب منزلك بالتأكيد مكملات غذائية!
اختيار وصفتك
ستحتاج إلى:
1. فيليه الدجاج - 500 جرام.
2. الثوم - 4 فصوص ؛
3. الزبادي - 4 ملاعق كبيرة.
4. الليمون الكامل.
5. البصل الأخضر ، الزبدة ، بذور الكراوية ، البقدونس الطازج ، الملح ، الفلفل الأحمر ، الكزبرة - للجميع.
النزول. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، ورشها برفق بعصير الليمون من نصف الفاكهة ، واتركها لنقع لمدة نصف ساعة.
يُمزج الثوم (يُفرم) والكمون واللبن والفلفل والكزبرة والملح والبصل الأخضر المفروم في وعاء واحد. امزج كل شيء جيدًا ، أضفه إلى اللحم ، وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
ضعي الدجاج المنقوع في التوابل على صينية خبز (ادهنيها بالزيت) ، اسكبي التتبيلة الناتجة ، أخرجيها للخبز في الفرن - يكفي عشرين دقيقة. يُزيّن الطبق النهائي بشرائح الليمون والبقدونس الطازج المفروم. جاهز الدجاج الشرقي - جربه!