الآيس كريم المتبل بجوز الهند هو حلوى ممتازة محلية الصنع ، والتي يتم إعدادها في 20-30 دقيقة. نظرًا لوجود القليل من الجيلاتين في الوصفة ، لا يحتاج الآيس كريم إلى التجميد لفترة طويلة في المجمد.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 300 مل من حليب جوز الهند.
- - 3 صفار بيض
- - 100 غ من الجبن الكريمي ؛
- - كيس سكر الفانيليا ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة.
- - 1 ملعقة صغيرة من القرفة والجيلاتين.
- - 10 قطرات من نكهة رم.
دليل التعليمات
1
امزج الجبن مع صفار البيض والقرفة والسكر البودرة مع الخلاط. أضف الزبدة اللينة ، تقطر 10 قطرات من نكهة الروم (يمكن العثور على المنكهات الغذائية في المتاجر في قسم "كل شيء للخبز").
2
صب 150 مل من حليب جوز الهند في الكتلة ، امزجها.
3
امزج 150 مل المتبقية من الحليب مع الجيلاتين ، دافئة قليلاً - يجب أن يذوب الجيلاتين تمامًا.
4
نسكب الحليب بالجيلاتين في مجرى رقيق إلى الحجم مع التحريك من حين لآخر.
5
ضع قاعدة الآيس كريم في صانع الآيس كريم لمدة 30 دقيقة. إذا لم يكن لديك صانع آيس كريم ، ضع الكتلة في حاويات وضعها في الفريزر. بسبب الجيلاتين ، ستكون الحلوى جاهزة بسرعة.
6
اسحب الآيس كريم للخارج ، وضعه في وعاء ، يمكنك رش القرفة أو تزيين الحلوى حسب تقديرك.
انتبه
في المجموع ، لن يستغرق الأمر أكثر من ساعة واحدة لتحضير الحلوى.
نصيحة مفيدة
إذا لم تتمكن من العثور على المنكهات الغذائية ، فيمكنك استخدام الروم الحقيقي لهذه الحلوى - لا يزيد عن 1 ملعقة كبيرة. ملاعق لكمية محددة من المكونات.