كعكة اسفنجية بنكهة الفراولة

هذه الكعكة من السلسلة لذيذة وسريعة. لا تحتاج للوقوف لفترة طويلة على الموقد ، سوف يكون أحبائك سعداء بمثل هذا الخبز: الفراولة الطازجة المعطرة ، عجينة البسكويت الرقيقة ، الفواكه الغريبة المسكرة. تجلب الفواكه المسكرة مذكرتها المثيرة للاهتمام ، وتندمج بتناغم متناغم مع التوت الطازج.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 200 غرام من دقيق القمح ؛

• - 200 مل من الحليب

• - 1 كوب سكر.

• - 15 توت من الفراولة ؛

• - 1 بيضة

• - 3 ملاعق صغيرة من السمن الصناعي ؛

• - 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

• - 1 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق فاكهة مسكرة

• - سكر ناعم.

دليل التعليمات

1

اخفق بيضة واحدة ، وأدخل السكر فيها تدريجيًا ، واخفقي حتى يتم الحصول على كتلة بيضاء من الثلج. أضف السمن الملين إلى الكتلة ، اسكب في الحليب. امزج الدقيق مع البيكنج بودر للعجين ، أضفه إلى العجين ، اخفقي. اترك بعضًا من الدقيق - لف البطيخ المسكر والأناناس والبابايا فيه. يمكنك استبداله بأي ثمار حمضية سكرية - وتبين أنه لذيذ أيضًا. أضيفي الفاكهة المسكرة في الدقيق إلى العجين واخلطيها حتى تصبح ناعمة. يجب ألا يصبح العجين سميكًا ، من خلال الاتساق سيشبه كريم حامض 10-15 ٪.

2

حضري طبق الخبز - ادهنيه بالزيت ، رشي عليه السميد أو الدقيق. يمكنك أن تأخذ قالب سيليكون - فالفطيرة ستبتعد عنه بسهولة أكبر. ضع نصف العجين في القالب ، وانتشر مع ملعقة على سطحه بالكامل.

3

اشطف الفراولة الطازجة وجففها على منشفة ورقية. قطع كل التوت إلى النصف. إذا كانت الفراولة كبيرة جدًا ، قطعيها بالطول إلى 3 أو 4 قطع. نضع الفراولة في شكل حلزوني ونملأها بالعجين.

4

نضع باقي العجين فوق الفراولة ونوزعها برفق باستخدام ملعقة. اخبز في 190 درجة. بعد 10-15 دقيقة ، تحقق - إذا تم تحميره من الأعلى - قم بتغطيته بورقة معدنية ، اخبز حتى ينضج. حتى يتم خبز كعكة بسكويت الفراولة مع الفواكه المسكرة الغريبة لمدة 40 دقيقة. تبرد تماما ، يرش مع السكر البودرة ويزين بالفراولة الطازجة.