سلطة بطاطس ثعبان البحر المدخن

إذا قررت وضع طاولة احتفالية غنية وتفكر في القائمة ، فتأكد من تضمين سلطة البطاطس مع ثعبان البحر المدخن. سوف تتحول السلطة إلى صقل ؛ ستحل محل أي طبق رئيسي ، حيث تبين أنها ليست لذيذة فحسب ، بل أيضًا شهية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 3 بطاطس

• - 150 غ ثعبان البحر المدخن ؛

• - 2 خيار متوسط ​​؛

• - شبت طازج.

• للصلصة:

• - 50 مل من مرق الدجاج ؛

• - 30 مل من زيت الزيتون ؛

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من خل الشمبانيا.

• - الفلفل المطحون والملح.

• لتقديم:

• - 100 غرام من ruccola ؛

• - 3 سهام بصل اخضر.

دليل التعليمات

1

اطبخي البطاطس ، لا تبرد تمامًا ، قشريها. قطع ، وضع في وعاء ، إضافة ثعبان البحر (قشر ، وإزالة البذور ، مقطعة إلى شرائح) وخيار مقطعة إلى شرائح.

2

في وعاء منفصل ، امزجي المرق والزيت والخل والملح والفلفل. بدلاً من خل الشمبانيا ، يمكنك تناول النبيذ الأبيض والتفاح. خفقت مع خفقت.

3

تُمزج السلطة مع الصلصة وتترك لمدة نصف ساعة.

4

نضع على طبق روكاولا ، نسكب السلطة فوق السلطة. يُزيّن الطبق بالبصل الأخضر المفروم.

انتبه

لا تحتاج البطاطس إلى تبريدها حتى النهاية. بالنسبة إلى هذه السلطة ، من المهم أن تظل دافئة ، لذا فإن السلطة ألذ!