إذا كنت ترغب في يوم دافئ بتدفئة نفسك وإعادة شحن البطاريات الخاصة بك ، يمكنك طهي طبق بسيط ولكنه لذيذ جدًا يعتمد على البطاطس ولحم الخنزير المقدد والبيض.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- المكونات لشخصين:
- - 4 بطاطس متوسطة الحجم ؛
- - بصل متوسط ؛
- - الملح حسب الذوق ؛
- - زيت الزيتون ؛
- - فلفل أسود مطحون.
- - 4 بيضات
- - 2 ملاعق طعام من الزبدة.
- - 30 مل من الحليب
- - 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد (أو حسب الذوق) ؛
- - 200 غرام من جبن الشيدر المبشور.
دليل التعليمات
1
سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة وقطع البصل. يسخن زيت الزيتون في مقلاة ذات قاع سميك ، وينشر البطاطس والبصل والملح والفلفل ويقلى على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن تكون البطاطا مقلية ، وتصبح ذهبية ، ولكن لا تحترق.
2
أثناء قلي البطاطس ، اخفقي البيض مع الحليب وقليل من الفلفل الأسود المطحون في وعاء. ندلك الجبن ونقطع اللحم المقدد إلى قطع صغيرة.
3
تزييت بزبدة 2 أطباق خبز صغيرة ، ضعي البطاطس وشرائح اللحم المقدد فيها.
4
يُسكب البطاطا مع لحم الخنزير المقدد مع البيض المخفوق ويُرش بسخاء مع الجبن المبشور.
5
اخبز البطاطس في الفرن لمدة 15-20 دقيقة - يجب طهي البيض ، ويجب ذوبان الجبن. طبق شهي ولذيذ جاهز!
