وقت الصيف - حان الوقت لتخزين المستلزمات لفصل الشتاء. قم بتخزين الكرز للمستقبل ويمكنك الاستمتاع بالفواكه المطهية ، الزلابية ، الفطائر والعديد من الأشياء الجيدة الأخرى في أيام الشتاء الباردة.
اختيار وصفتك
يمكنك تخزين الكرز للاستخدام المستقبلي بعدة طرق: تكوين الكومبوت ، وطهي المربى المعطر ، وجعل المربى لمدة خمس دقائق ، وهلام ، ومربى ، ومربى البرتقال. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالتوت الطازج في فصل الشتاء ، فقم بتجميده في الثلاجة. بعد إزالة الجليد ، يمكن استخدام التوت لصنع مشروبات الفواكه ، الزلابية ، واستخدامها كملء للفطائر ولإعداد أطباق لذيذة أخرى ، والتي سيكون فيها الصيف. الكرز لذيذ أيضا في عصير خاص به. ولكن بالنسبة لمعظم الفراغات الكرز ، يجب أولاً فصل البذور عن التوت.
للوهلة الأولى ، يمكن إنجاز هذه المهمة الصعبة إلى حد ما بعدة طرق. الأول هو استخدام جهاز خاص يطرد البذور من التوت بنقرة واحدة ، مع الحفاظ على سلامتها. قبل ذلك بقليل ، لا تنسى فرز التوت ، وتحريرها من القصاصات وشطفها بالماء الجاري.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم الآن بيع آلات خاصة لإزالة الحفر من الكرز. إنها تعمل كعصارات ، وهي متصلة بإحكام بسطح الطاولة وتسمح لك بالبقاء مع عصير الكرز النظيف غير الملوث واليدين والملابس خلال العملية بأكملها.
ومع ذلك ، على الرغم من التقدم العلمي والتكنولوجي ، فإن الطريقة الأكثر شيوعًا لاستخراج أحجار الكرز في معظم ربات البيوت هي الطريقة التي تستخدم دبوس الشعر العادي. للقيام بذلك ، خذ التوت المُجهز مسبقًا والمغسول في يدك اليسرى ، وفي اليمين - أمسك دبوس الشعر. قم بتوصيل طرفي دبوس الشعر وادهنهما في التوت من جانب المقبض. ثم نقب العظم وإزالته بعناية.
يمكنك أيضا تجربة مع الجانب الآخر من عشيق. اختيار بوب مع دبوس الشعر وإزالة من التوت.
لعدم وجود ترصيع ، يمكنك استخدام دبوس السلامة العادية أو الملتوية مثل دبوس أو سلك الأسلاك.