يحتوي بيض السمان على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية. إنها مثالية لحمية الأطفال والبالغين وتذوق طعمها أفضل بكثير من بيض الطيور الأخرى. وزنها لا يتجاوز 10-12 غرام ، يتم رسمها قذيفة مع بقع بنية. طهي بيض السمان بسيط للغاية.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- بيض السمان
- قدر
- ملح
- الماء.
دليل التعليمات
1
صب الماء البارد في قدر ، أضف كمية صغيرة من الملح واشعل النار.
2
عندما يبدأ الماء في الغليان ، ضع بيض السمان ويطهى على نار خفيفة. اطبخيها على النار المغلي لمدة دقيقتين ويحتاجون المغلي بشدة لطهي الطعام لمدة خمس دقائق.
3
اغمس بيض السمان النهائي في ماء بارد وابدأ التقشير. شهية طيبة!
انتبه
لا يصاب بيض السمان بالسالمونيلا ، لذلك يمكن أن يؤكل نيئًا.
لا تقم بطهي هذا المنتج على الفور ، فقط أخرجه من الثلاجة: يمكن أن ينفجر في الماء المغلي.
نصيحة مفيدة
مدة الصلاحية في الثلاجة 60 يومًا ، في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 30 يومًا.
يتم استخدام بيض السمان لعلاج: التهاب المرارة المزمن ، والربو القصبي ، وأمراض القلب ، والجهاز العصبي. في العلاج ، وتستخدم قذائف أيضا.