لقد أخذ وعاء الفخار مكانه الصحيح في مطبخ العديد من ربات البيوت. مع ذلك ، يمكنك طهي العديد من الأطباق. ولكن هل تعلم أنه يمكنك إغلاق الكومبوت لفصل الشتاء. من السهل القيام بذلك.
اختيار وصفتك
في طباخ بطيء ، يمكنك صنع كومبوت الفاكهة مع التوت والكرز. بالإضافة إلى ذلك ، لن يحتاج السكر وكمية صغيرة من الماء إلى أي شيء آخر. بالإضافة إلى الطعم الحلو ، تجدر الإشارة إلى أنه يتم الحصول على منتج فيتامين أيضًا ، حيث أن التوت غني بالبكتين والألياف ويحتوي على الكثير من النحاس والحديد ، وكذلك الفيتامينات. ليس أقل فائدة هو محتوى الكرز من اليود والحديد وحمض الماليك والفلافونويد والبكتين.
للطبخ نحتاج:
التوت - 500 جرام
كرز - 300 جرام
سكر - 400 جرام
الماء - 3 لترات
طريقة الطبخ
سيتم وضع التوت في كومبوت كامل. تحتاج أولاً إلى غسل التوت جيدًا ، وإزالة البذور من الكرز. يتم تحضير شراب السكر في طباخ بطيء. يتم وضع السكر في وعاء الجهاز ، ويتم سكب الماء. في خيار "الإطفاء" ، قم بالطهي قبل إذابة السكر.
يتم تعقيم الجرار ، ثم يتم وضع التوت ، ويسكب شراب السكر الساخن ، وتلتوي الأغطية المعقمة بإحكام. قبل التبريد ، من الأفضل قلب الكومبوت ، والحفاظ على البرطمانات في مكان دافئ. بعد أن يبرد كل شيء ، سيكون من الممكن وضعه في مكان تخزين.