كثير من الناس يسمون فن زخرفة الطعام. ربما على ما هو عليه. والفن قديم جدا. بعد كل شيء ، لا ينبغي أن يكون الطعام لذيذًا فحسب ، بل يجب تقديمه أيضًا بشكل مناسب من أجل التسبب في الشهية ، حيث تصبح عملية الامتصاص أكثر متعة ، ويكون الهضم اللاحق أكثر فائدة وأكثر كفاءة. تختلف أشكال تزيين الأطباق وتعتمد على أي طبق معين. إذا أعطى الطاهي تنفيسًا لخياله ، فيمكنك أحيانًا رؤية روائع الطهي الكاملة على الطاولة.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
لا تنس أن اللحم منتج في حد ذاته لذيذ ومغذي وبدون تجميل خاص. وبالتالي ، فإن المبادئ الرئيسية لتزيين هذه الأطباق ستكون: النداء الجمالي للطبق نفسه ومجموعة من المنتجات التي تسهم في امتصاص اللحوم الثقيلة بشكل أفضل.
2
لذلك ، فإن المكونات الرئيسية لتزيين طبق اللحم ستكون خضراوات وخضروات.
يمكنك تخزين البقدونس الطازج والشبت والكرفس والسلطة وحتى ما يمكنك العثور عليه في أقرب متجر. شطف كل شيء جيدا ووضعها على لوحة لتجف. ستحتاج الخضر في نهاية عملية تزيين الخاص بك.
3
تحضير الخضار: الطماطم والخيار والبصل والجزر والبنجر والملفوف ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، أي شيء آخر تفضله عائلتك.
4
تذكر أن القاعدة الرئيسية لأي زخرفة هي مراعاة الإحساس بالتناسب. هناك العديد من العناصر التي ستصرف انتباه الضيوف عن التحفة من طبق صالح للأكل ، وستسبب ارتباطات مختلفة قليلاً.
5
عند اختيار طبق لوضع شرائح اللحم ، تذكر أنه كلما كان ذلك أسهل ، كلما كان ذلك أفضل. في الواقع ، إذا كنت ستزين محتوياته ، فلا تصرف الانتباه عن التصميم غير العادي ، حتى لو كان جذابًا للغاية للطبق نفسه.
6
إذا كانت صفيحة اللحم عبارة عن شرائح معتادة من أنواع مختلفة من اللحوم والنقانق وكل ذلك ، قم بعمل زينة متنوعة من الخضروات على شكل أزهار وأوراق وتجعيد وترتيب كل شيء بعناية إلى شرائح بحيث يكون من المناسب تناول الطعام من الطبق أثناء العيد. ثم تزيين مع فروع تقويمها من الخضرة.
للدواجن ، استخدم زخارف الحمضيات.