الأسماك ، مثل اللحوم ، تزود أجسامنا بالبروتين عالي الجودة. كما أنه يخفف من الاكتئاب والحزن ، ويضمن الأداء الطبيعي لعملية التمثيل الغذائي ، وله تأثير جيد على النشاط البدني والعقلي لجسمنا. وأخيرًا وليس آخرًا ، يعتبر السمك منتجًا سهل الهضم. طبق منه ، إلى جانب الخضار ، صحي بشكل مضاعف. ولا يستغرق الأمر سوى 30-40 دقيقة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- 1 بصل.
- 3 طماطم
- 2 خيار
- 300 غرام من أي سمكة ؛
- 50 غ من القشدة الحامضة
- 50 مل من النبيذ الأبيض.
دليل التعليمات
1
قشر البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
2
قم بغلي الطماطم بالماء المغلي وإزالة الجلد وإزالة اللب وتقطيع اللب جيدًا.
3
نقطع الخيار ناعما.
4
يخنة الطماطم والخيار والبصل.
5
قطع السمك إلى قطع كبيرة. يضاف الملح ويوضع على الخضار. غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 7-10 دقائق. أضف ملعقة من القشدة الحامضة واخلطها جيدًا لنقع السمك.
6
أضف النبيذ الأبيض لاحقًا واجعل الطبق جاهزًا.
ضع السمك والخضار النهائي على طبق مع الأعشاب المفرومة. شهية طيبة!