من السهل تحضير التارتين اللذيذ والمدهش أن يساعدك على جعل الطاولة الاحتفالية غير عادية ومشرقة. يمكن تحضير السندويشات الساخنة الفرنسية بمجموعة متنوعة من الحشوات.
اختر الوصفة الخاصة بك
يُدعى التارتين السندويشات الساخنة الصغيرة ، والتي تتكون دائمًا من الخبز الساخن المحمص وحشوات مختلفة. تعتبر فرنسا مهد تارتين. يمكن استخدام جميع المنتجات تقريبًا كحشوات: الخضار والفواكه واللحوم والأسماك والجبن والجبن وغيرها. إنه مجموعة متنوعة من الحشوات التي تعطي التارتين طعمًا فريدًا وغير عادي.
لإعداد تارتين الرداء الأحمر ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 20 غرامًا من الخبز ؛
- 50 غ من الجبن القريش
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بعض أكواب من التوت الطازج (الفراولة ، الفراولة ، التوت ، إلخ).
نقطع الخبز إلى شرائح نظيفة ، حتى شرائح ، ثم نقلي في الزبدة في مقلاة. حضري حشوة التارتين: اخلطي 50 جرامًا من الجبن مع ملعقتين كبيرتين من السكريات والتوت حسب ذوقك. افرد الكتلة المحضرة على شرائح الخبز المحمص.
يمكن تقديم تارتنكي مع الرشات والجبن كمقبلات لأي طبق أو مشروب. ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- بضع شرائح من الخبز الأسود أو الأبيض (حسب ذوقك) ؛
- 50 غرامًا من الزبدة (يمكن استخدام المارجرين) ؛
- 10 غرام من الجبن
- بضعة كيلوغرامات.
نقطع الخبز إلى شرائح متساوية ، ونوزعه بطبقة متساوية من الكريمة أو السمن. قم بفك السبرات: اقطع الرأس وافصل أحشاء وعظام السمك. لكل شريحة خبز ، ضع فيليه واحد. مبشر الجبن على مبشرة ناعمة إلى شرائح رقيقة ويرش فوق السندويشات. يجب خبز التارتينكي في الفرن وتسخينه إلى 180 درجة.
رز لذيذ مع الخضار. ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- 50 غ من أي خبز ؛
- 25 غرامًا من الجزر ؛
- 40 غرامًا من القرنبيط ؛
- 50 غرامًا من الكوسة ؛
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- صلصة الحليب
- 20 غرام من الجبن
- 30 غرام من الحليب.
قطع من الخبز مقطعة إلى شرائح نظيفة ودهن بالزبدة. تحضير الخضار لملء الترتين: قشر الجزر والكوسا والقرنبيط. تُقطّع الكوسة وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق في الفرن. يُسلق القرنبيط ويُقطّع إلى قطع صغيرة. ابشر الجزر على مبشرة ناعمة وتخلط مع الحليب والكوسا والملفوف حتى ينضج.
في هذه الأثناء ، انقع شرائح الخبز في كمية صغيرة من الحليب مع السكر والبيض واقليها في مقلاة. نضع خليط الخضار على شرائح الخبز المحضرة ونرش الجبن المبشور فوقها ونضعها في الفرن للخبز عند درجة حرارة 180 درجة. تارتنكي جاهز.