ستكون صلصة العطر القائمة على معجون الطماطم إضافة رائعة لأطباق اللحوم والأسماك. إن الوصفة وعملية الطهي بسيطة للغاية. يمكنك زيادة "سخونة" الصلصة عن طريق زيادة كمية الفلفل الحار. السكر المستخدم في تحضير الصلصة يعطيه أيضًا تأثيرًا مؤلمًا.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- 300 غرام معجون الطماطم
- 3 فصوص ثوم
- 1 فلفل حار
- 1/2 كوب ماء
- الكزبرة الخضراء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة من السكر
دليل التعليمات
1
قشر و فرم الثوم.
2
اشطف الكزبرة وجففها.
3
بذور الفلفل واضحة وساق.
4
خفف مركز الطماطم بالماء واتركه يغلي على نار عالية مع التقليب المستمر.
5
املأ الكزبرة بالثوم والفلفل الحار ومعجون الطماطم الحارة في الخلاط.
6
أضف الملح والسكر إلى الخليط.
7
نخفق الصلصة حتى تصبح ناعمة.
8
ضع الصلصة في قدر.
9
تبرد وتخدم.
نصيحة مفيدة
يمكنك إضافة التوابل والأعشاب المفضلة لديك إلى هذه الصلصة ، وستكتسب الصلصة طعمًا خاصًا وفريدًا.
مقالة ذات صلة
كيفية عمل الصلصة