تشيز كيك ، وهي أيضًا جبنة منزلية ووجبة إفطار لذيذة وصحية. يتم إعداد هذا الطبق من المطبخ الروسي-اليوريني بسرعة ، والفرح والطاقة منه طوال اليوم! الإضافات الأكثر شيوعًا للجبن هي التفاح والزبيب ، لكن الجبن المنزلي مع المشمش المجفف والمكسرات والكمثرى والجزر والبطاطس جيد أيضًا.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- الجبن المنزلية - 250 غرام.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة. ل
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل
- فانيلين - حسب الرغبة
- ملح - 1 قرصة
- الصودا - 1 قرصة
- زبدة
دليل التعليمات
1
طحن الجبن المنزلية مع شوكة. يضاف البيض والسكر والفانيليا والملح والصودا.
2
خلط ورق اللعب. أضيفي الدقيق واخلطيه مرة أخرى. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
3
فطائر الجبن للقلي في زبدة ساخنة.
انتبه
بدلا من الدقيق ، يمكنك استخدام السميد. وضع الصودا ليست ضرورية (لهواة). يمكنك تقلى في الزيت النباتي في مقلاة أو خبز في الفرن.
نصيحة مفيدة
الخيار - الجبن المنزلية (كعك الجبن) مع التفاح.
400 غ جبنة كوخ
2 التفاح
200 غرام سكر
200 غرام دقيق
2 بيض
50 غرام المشمش المجفف
زيت عباد الشمس للقلي
يعجن الجبن المنزلية. أضف حبيبات السكر. القيادة في بيضة. صب في الدقيق ، وترك القليل للفة ، ويقلب بعناية. قشر وقطع التفاح إلى قطع صغيرة. غسل وختم المشمش المجفف. أضيفي التفاح والمشمش المجفف إلى العجينة.
لف كعك الجبن بالدقيق وقم بقلي زيت عباد الشمس في مقلاة ساخنة جيدًا.
المادة ذات الصلة
كيفية طبخ الجبن الخصب: القواعد والأسرار