كيفية جعل متموج الملفوف الملفوف

وفقًا لهذه الوصفة ، ينجح الملفوف المخلل دائمًا. إنه يتحول إلى عبق ومقرمش ، بالإضافة إلى أنه بخلاف مخلل الملفوف ، فهو جاهز في غضون ساعتين.

اختيار وصفتك

سوف تحتاج

• - الملفوف - 2 كجم ؛

• - الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.

• - الثوم - 2 فصوص ؛

• - ماء - 1 لتر ؛

• - الزيت النباتي - 200 مل ؛

• - الخل - 200 مل ؛

• - ملح - 3 ملاعق كبيرة مع شريحة ؛

• - سكر - 8 ملاعق كبيرة ؛

• - ورقة الغار - 5 قطع ؛

• - بازلاء الفلفل.

دليل التعليمات

1

تحضير الخضروات. قطع الملفوف إلى قطع كبيرة إلى حد ما. قشر الجزر وصرها على مبشرة خشنة ، افرم الثوم جيدًا واخلطه مع الجزر. يُنشر الملفوف والجزر مع الثوم في طبقات في وعاء كبير.

2

طبخ ماء مالح. أضف الملح والسكر والخل وأوراق الغار وبعض البازلاء إلى الماء. ضعي النار في النار بقوة واتركيها تغلي.

3

يُسكب الملفوف مع ماء مالح حار. قم بتغطية وقم بوضع القمع على القمة. بعد 2-3 ساعات ، يمكنك تناول الملفوف المخلل ، لكن سيتحول إلى أكثر لذيذ إذا كنت تقضي يومًا في الثلاجة.