تكتسب بوميلو ، عملاق الحمضيات ذات اللون الأصفر المخضر ، شعبية متزايدة بين إخواننا المواطنين ، وليس أقل شأناً من الفواكه مثل البرتقال والجريب فروت.
لن يستغرق تنظيفه الكثير من الوقت ولن يسبب لك مشكلة. كل شيء أبسط بكثير مما قد يبدو للوهلة الأولى ، لأن قطع البوميلو ليس أكثر صعوبة من البرتقال.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
مثل أي فاكهة أخرى ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى غسل المكنسة. قم أولاً بقطع "القبعة" أو قمة الجنين. نظرًا لأن جلد البوميلو سميك جدًا ، يمكنك بأمان ، دون خوف من إتلاف اللب ، قطع 1.5-2 سم.
2
اصنع عدة قطع عمودية ، كما لو كانت تقسم الثمرة إلى شرائح. أو قم بعمل شق حلزوني من مركز الجزء العلوي من الجنين إلى أسفله. يجب أن يكون عمق شق حوالي 0.5 سم ، وهذا يتوقف على حجم المكنسة نفسها.
3
الآن بيديك أو ، بمساعدة نفسك بسكين ، ابدأ في إزالة الجلد ، وفصله عن الجنين. بنفس الطريقة ، تتم إزالة الطبقة البيضاء بين الجلد واللب بسهولة.
4
بعد تنظيف اللحم بالكامل من الجلد ، قم بتقسيمه إلى شرائح. لكن هذا لا ينتهي هناك. للتخلص من الطعم المرير والضعيف ، من الضروري إزالة الفيلم الأبيض من الشرائح وإزالة الطبقات والأوردة (كما هو الحال عند تنظيف الجريب فروت). الآن الفاكهة جاهزة تماما لتناول الطعام.
انتبه
يرجى ملاحظة أن هناك عدة أنواع من البوميلو. يمكن أن تكون الفواكه ذات أشكال وأحجام مختلفة ولها لون بشرة أخضر أو وردي أو أصفر.
نصيحة مفيدة
1. إذا كنت ترغب فقط في توفير الوقت وعدم الفوضى من خلال التنظيف الكامل للجنين ، يمكنك فقط تقطيع عصا المكنسة إلى النصف وتناول اللب بملعقة ، كما لو كانت من طبق. يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة والرغبة.
2. تذكر أن جلد البوميلو يجب أن يكون ناعمًا أو لامعًا. يتم تحديد نضج الجنين بواسطة رائحة - إذا كان قويًا ، فيمكن أن يؤكل الجنين.
3. يمكن تخزين بوميلو في درجة حرارة الغرفة لعدة أسابيع ، والفواكه المقشرة - لا يزيد عن يومين ، لأن يفقد المواد المفيدة والعناصر النزرة.
غالبًا ما يُستهلك بوميلو الخام ، لكن هذا الضيف الغريب سيضيف لمسة من الغموض والسحر إلى تكوين صلصات اللحوم ، وحلويات الفاكهة ، وحشوات منتجات المخابز أو مربى البرتقال.