كيفية جعل الآيس كريم الاسكا المخبوزة؟

حصلت هذه الحلوى غير العادية على اسمها في نيويورك ، في مطعم Delmonico ، عندما أصبحت ألاسكا في عام 1876 إحدى الولايات الأمريكية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• بسكويت البسكويت (على سبيل المثال ، سافوياردي) - 200 غرام ؛

• آيس كريم - 600 غرام ؛

• السناجب - 4 قطع ؛

• سكر مثلج - 100 غرام ؛

• الفانيليا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛

• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة

دليل التعليمات

1

يجب تبريد البروتينات مسبقًا. تغلب على البروتينات المبردة بسرعة خلاط بطيئة لمدة 5 دقائق. ثم نبدأ بإضافة عصير الليمون ونخفق أكثر لمدة 15 دقيقة.

2

أضف الآن القليل من السكر البودرة. أخيرًا ، أضف الفانيليا وفاز لمدة 3-5 دقائق أخرى بأقصى سرعة. ننقل الكتلة إلى حقنة حلويات. شغل الفرن لتسخين حتى 250 درجة مئوية.

3

في شكل حراري سنقدم فيه الحلوى ، نقوم بنشر طبقة من ملفات تعريف الارتباط. ضع الآيس كريم فوقه. باستخدام حقنة المعجنات ، نغطي الآيس كريم والبسكويت بالبروتينات من جميع الجوانب حتى لا يكون الأول أو الثاني مرئيًا.

4

تخبز في فرن مسخن لمدة 5-7 دقائق. علامة الاستعداد: استحى طفيف من المرنغ. قدمها على الفور! شهية طيبة!