وصفة البطاطا المقلية مثيرة جدا للاهتمام لأولئك الذين يريدون انقاص وزنه. ليس لديك لقضاء الكثير من زيت عباد الشمس. لن تكون هناك حاجة لغسل المقلاة ، والأهم من ذلك - أن الرش من الطبخ لن يطير في جميع أنحاء المطبخ.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/45/kak-prigotovit-vkusnij-kartofel-v-duhovke.jpg)
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- - كيلوغرام من البطاطا ؛
- - جزرة واحدة ؛
- - بصلة واحدة ؛
- - طماطم واحدة ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق توابل البطاطا.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي ؛
- - الخضر.
- - الثوم.
دليل التعليمات
1
اغسل البطاطا ، قشرها وقطعها. يمكنك قصه بأي طريقة ، باستثناء واحدة - مع القش. إذا قمت بقطع البطاطس لهذا الطبق إلى شرائح ، فسيكون هناك احتمال كبير للغاية خلال عملية الطهي ستتحول إلى عصيدة. نحن لا نسعى لتحقيق هذا الهدف.
2
قشر البصل ومقطعة إلى حلقات نصف رقيقة. اغسل الجزر أيضًا ، خاليًا من القشر ومقطّع إلى مكعبات طويلة. هذا ليس مهمًا ، لكنه سيصبح جميلًا.
3
افركي الطماطم باستخدام مبشرة خشنة أو ناعمة ثم أضيفيها إلى البطاطا. لماذا نفعل هذا؟ سيجعل الطبق أكثر غضًا ويعوض كمية الزيت النباتي.
4
ضع كل ما قمت به في وعاء. أضف توابلك المفضلة. إذا كان التوابل تحتوي على ملح ، فلا يحتاج الطبق نفسه إلى المملحة. يُضاف الزيت النباتي بمعدل ملعقة كبيرة لكل كيلوغرام من البطاطا. خلط كل شيء.
5
قم بتعبئة كل شيء في غلاف خاص للخبز ، والذي يوضع في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. أخبز لمدة ساعة ونصف تقريبا. يجب على الجميع تحديد هذه المرة بشكل مستقل ، بناءً على قوة الفرن وعوامل أخرى.
6
بمجرد مرور هذا الوقت والبطاطا جاهزة ، أخرجها من الفرن. نقطع الأعشاب والثوم ناعماً ونضيفها إلى طبقنا. تغطيه بفيلم التشبث واتركه لمدة 5 دقائق - اترك البطاطا المقلية تنقع في العبير.