كيفية صنع نبيذ لذيذ غير كحولي

النبيذ الملبد هو مشروب شعبي في أوروبا الغربية. غالبًا ما يتم طهيه في المعارض وأثناء الاحتفالات. أساس النبيذ الكلاسيكي هو النبيذ الأحمر والتوابل ، مما يجعله دافئًا جدًا ولاذعًا. لكن لا يحب الجميع المشروبات الكحولية. لذلك ، يمكنك طهي النبيذ الخالي من الكحول من عصير العنب ، الذي يختلف طعمه قليلاً عن النبيذ التقليدي. سيبهجك بالتأكيد ، وسيعطيك قوة وقوة.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - عصير عنب أحمر معلب طبيعي 100٪ - 500 مل ؛

• - قرفة مطحونة - 1/4 ملعقة صغيرة. أو العصي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛

• - زنجبيل مطحون - 1/4 ملعقة صغيرة. (اختياري) ؛

• - الهيل - 1 قرصة ؛

• - يانسون نجمي - 2 قطعة ؛

• - براعم القرنفل - 4 قطع ؛

• - برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - السكر أو العسل حسب الذوق ؛

• - حساء أو مقلاة بغطاء.

دليل التعليمات

1

شطف البرتقال تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف. باستخدام مبشرة ، قم بإزالة القشر منه. ثم تقطع إلى نصفين ، في كل منهما يقوم بعمل شق. أدخل 2 براعم من القرنفل في الفتحات المصنوعة.

2

بعد ذلك ، ضع القرنفل البرتقالي في قدر أو قدر صغير. ضعي كل التوابل فيه: بهار ، يانسون نجمي ، قرفة ، زنجبيل (اختياري) و هال. اسكبي محتويات الحساء بالكامل مع عصير العنب وضعيه على الموقد.

3

اضبط درجة الحرارة على متوسطة بحيث لا تصبح قوية جدًا وحتى متساوية ، ثم غطيها. بمجرد سماع صوت "صاخب" لسائل التسخين في قطعة الحساء ، يجب إزالة الأطباق على الفور من الموقد. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يغلي الشراب.

4

اتركي الخمر المسحوق لبضع دقائق حتى يستقر ، ثم صفيه. أضف السكر حسب الذوق أو العسل واسكب على الفور في أكواب. إذا رغبت في ذلك ، في كل كوب ، يمكنك وضع حلقة صغيرة من البرتقال أو الليمون. قدمي المشروب ساخنًا. ويمكنك أيضًا صبها في الترمس واصطحابها معك في نزهة على الأقدام.