كيفية طهي فطائر الجبن اللذيذة

تشيز كيك - طبق روسي لذيذ جدا ورائع. عادة يتم طهيها في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي ، ولكن هناك طرق طهي أخرى. يمكن تقديم كعك الجبن ، كما يعتقد ، ليس فقط مع الكريمة الحامضة ، ولكن أيضًا مع الإضافات الأخرى. على سبيل المثال ، مع المربى أو مع الحليب المكثف. تشبه كعك الجبن إلى حد ما الفطائر المقلية ، ولكنها لا تصنع من العجين ، ولكن من الجبن مع إضافة الدقيق والبيض.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• 1) 300 جرام. جبن قريش
• 2) 1 بيضة
• 3) 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الطحين
• 4) 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر (حسب الذوق) ؛
• 5) زيت نباتي.

دليل التعليمات

1

ضعي المقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الزيت النباتي واتركيها لتسخن الآن ؛

2

خذ وعاءًا بعمق كاف وصب الجبن هناك. تذكرها بملعقة. ثم ، في طبق مع الجبن أو أي شيء لديك ، أضف البيض والسكر. ثم حرك جيدًا. بعد ذلك ، أضف الدقيق واخلط المكونات مرة أخرى إلى حالة تصبح واحدة ؛

3

الآن نصنع كعك الجبن بأنفسهم. خذ لوح تقطيع ورش عليه الطحين. ثم نأخذ قطعة من كتلة الخثارة الناتجة ونلفها قليلاً في راحة يدنا لتشكيل شيء مثل الكرة. بعد ذلك ، نضع على اللوحة الطحين ، نلف الجبن في الدقيق ونضغط عليه لحالة الكعكة ؛

4

في النهاية ، ضعي كعك الجبن النيئ في مقلاة واقليه لعدة دقائق حتى تظهر قشرة ذهبية ؛

5

انتهى! قدميها ساخنة أو دافئة. يمكن رش كعكة الجبن مع السكر البودرة حسب الذوق. في طبق أو صحن منفصل ، يمكنك أيضًا تقديم الكريمة الحامضة والمربى والحليب المكثف والمربى وما إلى ذلك. ؛)