هناك العديد من وصفات الكيك. غير عادية ومثيرة للاهتمام هي كعك مصممة على شكل منزل. يمكن أن تكون المكونات بالنسبة لهم مختلفة للغاية. كل شيء سيعتمد على إتقان المضيفة وخيالها. يتم خبز بعض الأنواع ، ثم تزيينها بجميع أنواع المساحيق والحلويات الأخرى. البعض الآخر مصنوع من ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل وأشياء أخرى. تحفة الطهي الناتجة تحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- للاختبار:
- البيض (3 قطع) ؛
- حليب مكثف (1/2 علب) ؛
- السكر (1 ملعقة كبيرة) ؛
- الخل (1/2 ملعقة صغيرة) ؛
- طحين (2 ملعقة كبيرة) ؛
- كريم حامض (1 علبة) ؛
- صودا (1 ملعقة صغيرة).
- للشراب:
- السكر (1 ملعقة كبيرة) ؛
- ماء (1 ملعقة كبيرة).
- بالنسبة للكريم:
- السكر (3 ملاعق طعام) ؛
- قشدة حامضة مثخن (3 أكياس).
- للزينة:
- قش حلو (600 غرام) ؛
- أنابيب صغيرة حلوة (500 غرام) ؛
- رقائق جوز الهند الخضراء (2 كيس) ؛
- كوكي مربع (4 قطع)
- شوكولاتة (1 قطعة) ؛
- المشمش المجفف (250 غرام) ؛
- الرشات الملونة.
دليل التعليمات
1
خذ وعاء عميق وخلاط. يخفق البيض مع السكر حتى تتكون الرغوة البيضاء. أضيفي الكريمة الحامضة والصودا مع الخل. اخلط جيدًا.
2
افتح علبة الحليب المكثف وصب نصفها في الكتلة الناتجة.
3
ينخل الدقيق من خلال منخل ويضاف إلى بقية المكونات. اخلط كل شيء جيدًا. اعجن العجين.
4
قسم العجين إلى قسمين. أخرج أوراق الخبز وضعي عليها ورقة الخبز وضعي عليها العجين. ضع في فرن محمى. اخبز 2 كيك لمدة عشرين دقيقة (حسب الفرن). بعد أن تبرد ، تقطع كل كعكة إلى قسمين.
5
اصنع شراب. اغل الماء مع السكر. يمكنك إضافة ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من البراندي للشراب.
6
اصنع كريم. يخفق الكريمة الحامضة مع مثخن وسكر لعمل كريم هواء خفيف.
7
انقع الكعك الأربعة جيدًا في الشراب. ضعي كعكة واحدة على صينية كبيرة ، ادهنها بالكريمة. اطوِ الكعكة بأكملها بهذه الطريقة.
8
ضع قش (1/4 جزء) فوق الكعكة الأخيرة ، بعد غمسها في الكريم. اصنع سقف القشة المتبقية.
9
اصنع بابًا من قطعة شوكولاتة ونوافذ من ملفات تعريف الارتباط.
10
افرد المنطقة القريبة من المنزل بالكريمة. استلق عليه طريقًا إلى باب المشمش المجفف.
11
تشكل العشب من رقائق جوز الهند والزهور من يرش. اصنع ويكيت من قطعة الشوكولاتة المتبقية ، وسياجًا من أنابيب صغيرة. شهية طيبة!
انتبه
لمنع التصاق الجزء السفلي من الكعكة ، ضع صفيحة من الماء على قاع الفرن.
يجب حفظ المنتج المخبوز على صينية خبز أو في قالب حتى يبرد ، ثم يتم إزالته وتزيينه.
نصيحة مفيدة
يجب سكب منتج العجين الساخن مع شراب بارد ، وتبريده - ساخنًا.
لا يمكن إخراج الكعكة النهائية على الفور في البرد ، حيث يمكن أن تستقر بسبب انخفاض حاد في درجة الحرارة.
- وصفات التعلم حول هذا الموضوع.
- خبز كعكة في المنزل