كيفية صنع كعكة الغابة السوداء في المنزل: وصفة خطوة بخطوة

هذه الوصفة لكعكة شعبية سهلة نسبيًا. لن يواجه حتى أخصائي الطهي في الخبز الكثير من الصعوبة في صنع هذه الحلوى باستخدام الصور خطوة بخطوة. الكعكة جميلة وحساسة ولذيذة للغاية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• العجين:

• - 1 كوب سكر

• - 8 صفار بيض

• - 1 بيضة

• - ملعقة كبيرة من الماء

• - 60 جم ​​لوز مطحون

• - 50 غ من مسحوق الكاكاو

• - 8 بياض بيض

• كريم:

• - 400 غ من الكرز المعلب

• - ملعقة كبيرة من نشاء الذرة

• - 900 مل كريمة مخفوقة

• - سكر + 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

• - 150 غ من الشوكولاتة

دليل التعليمات

1

لتحضير العجين ، اخفقي صفار البيض ، 1 بيضة ، السكر المحبب والماء إلى قوام رغوي.

2

ثم نضيف اللوز المطحون ، بياض البيض المخفوق ، والكاكاو في النهاية.

3

تُسكب العجينة في طبق الخبز وتُخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.

4

بعد الخبز ، دعه يبرد ويقطع أفقيا إلى 3 طبقات كعكة متساوية.

5

لتحضير الكريمة ، خذ قدرًا صغيرًا واسكب فيه جرة كاملة من الكرز المعلب مع العصير. جلب ليغلي.

6

اخلطي ملعقة كبيرة من نشاء الذرة مع القليل من عصير الكرز واسكبيها في قدر. تغلي لبضع دقائق حتى تصبح سميكة. دعه يبرد.

7

تُخفق الكريمة حتى تصبح رقيقة. أضف السكر ومستخلص الفانيليا.

8

نأخذ كعكة الكيك السفلية وننقعها بالكحول ، ونضع الكرز ، ثم نغطي الكريمة المخفوقة (1/3 جزء)

9

بعد ذلك ، أضف قشرة ثانية ، وانقعها مع الخمور ووزع جزءًا آخر من الكريمة المخفوقة. انقع الطبقة الثالثة من الكيك بالسوائل وضعها على الكعكة الثانية.

10

قم بتلميع الكيك بالكريمة المخفوقة من جميع الجهات ، وزينه بالكرز والشوكولاتة المبشورة في الأعلى.

11

نضع الحلوى في الثلاجة طوال الليل ونقدمها في اليوم التالي.