كيفية طهي البلطي بالخضار

أسماك البلطي لها طعم دقيق وعصير وحلو قليلاً. في المتجر ، يتم بيع هذه الأسماك على شكل شرائح ، مما يعني عدم وجود عظام.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - فيليه البلطي 600 جرام

• - بصل 1 قطعة.

• - فص ثوم 1

• - طماطم 2 قطعة.

• - توابل للأسماك حسب الذوق

• - عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة

• - سكر 1 ملعقة صغيرة

• - فلفل أسود حسب الذوق

• - الخضر حسب الذوق

• - زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة.

دليل التعليمات

1

اغسل شرائح البلطي جيدًا ، مقطعة إلى أجزاء. الملح ، يضاف التوابل للأسماك ويرش بعصير الليمون.

2

نقطع البصل إلى نصف حلقات ونقلي بزيت عباد الشمس مع الثوم المفروم. أضف الطماطم المقطعة والملح وصب ملعقة صغيرة من السكر المحبب. أضف الفلفل الأسود حسب الذوق.

3

خذ طبق خبز. في الجزء السفلي ، ضع جزءًا من البصل المقلي مع الثوم والطماطم. ضعي شرائح البلطي على الخضار. ضع الخضار المقلية المتبقية فوق السمك. اضبط الفرن على التسخين المسبق.

4

اخبزي الطبق مع الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

5

يمكن رش الطبق النهائي بالأعشاب المقطعة. ويمكنك تقديمه مع أي طبق جانبي.