صلصة السلطعون هي مكمل مثالي للمعكرونة أو الأرز أو البطاطس المهروسة. الطبخ سهل وسريع جدا. كما أنه بديل ممتاز لصلصات اللحم والمرق إذا كنت لا تأكل بروتين اللحوم.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - عبوة من كابوريا أو لحم كابوريا
- - 200 مل كريم
- - 1 علبة جبن كريمي للأطباق الساخنة
- - 1 بصلة
- - 1 جزرة صغيرة
- - ملح ، فلفل ، توابل حسب الذوق
- - زيت نباتي للقلي
- - فص ثوم (اختياري)
دليل التعليمات
1
بادئ ذي بدء ، فرم البصل جيدا وثلاث جزر على مبشرة. في الوعاء حيث نجهز الصلصة ، نسكب الزيت النباتي ونقلي الخضار. بعد 5-7 دقائق بعد بدء القلي ، اسكب 2-3 ملاعق كبيرة من الماء في الخضار واتركها لتحميص.
2
فرم أعواد السلطعون أو لحم السلطعون. أضفها إلى الخضار. جميع الملح والفلفل ، ويخلط ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
3
اسكب الخضار ولحم السلطعون بالكريمة ، وأضف جميع التوابل المفضلة لديك وأضف الملح والفلفل مرة أخرى. لا يجب أن تغلي الصلصة كثيرًا ، ولكن يجب أن تغرغر فقط على نار خفيفة للاستعداد النهائي للبصل والجزر.
4
عندما تصل الخضروات إلى جاهزية كاملة ، أطفئ النار وأضف الجبن المذاب والثوم إلى الصلصة الحارة. قلّب كل شيء برفق حتى يذوب الجبن تمامًا. في النهاية ، يمكنك إضافة الشبت أو البقدونس حسب تقديرك. قدمي الأطباق الجانبية الساخنة.