يحب الأطفال النقانق ، ولكن إعطائهم ما يبيعونه في المتاجر ليس آمنًا. أقترح أن تطبخ لك نقانق الدجاج اللذيذة والصحية بدون مواد حافظة وأصباغ غير مفهومة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 450 جرام دجاج ،
- - 200 مليلتر من الحليب
- - 1 ملعقة صغيرة من الخردل ،
- - الملح والفلفل حسب الذوق ،
- - فيلم التشبث.
دليل التعليمات
1
تقطع الدهون والأفلام من الفيليه وتقطع إلى قطع صغيرة وتملأ بالحليب المثلج. اترك فيليه لمدة نصف ساعة.
2
بدون صب الحليب ، أضيفي الخردل والملح والفلفل إلى فيليه الدجاج. اخلط جميع المكونات جيدًا وطحنها في الخلاط.
3
قطع فيلم التشبث إلى قطع متطابقة. ضع الحشوة الناتجة في قطع من الفيلم وقم بلفها ، مع طي الفيلم بإحكام.
4
اربط أحد طرفيه واضغط على الفيلم بقوة وحرر الهواء الذي شكل وربط الطرف الآخر من النقانق.
5
ضع النقانق في الثلاجة لمدة ساعتين. طهي النقانق الناتجة في الماء المغلي على نار خفيفة أو على البخار حتى ينضج.