كيفية طهي فطيرة جبن بالطماطم

فطيرة الجبن مع الطماطم من السهل طهيها. بالإضافة إلى ذلك ، له طعم لطيف للغاية ودقيق ورائحة لذيذة. إرضاء نفسك وعائلتك مع مثل هذه المعجنات!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - معجنات نفخة - 800 غرام ؛

• - الطماطم - 800 غرام ؛

• - البيض - 8 قطع ؛

• - جبنة موتزاريلا - 200 جم ؛

• - كريم حامض - 100 جم ؛

• - لحم الخنزير المقدد - 10 شرائح ؛

• - الثوم - 5 فصوص ؛

• - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - زيت نباتي - 5-6 ملاعق كبيرة ؛

• - البردقوش - 1/4 ملعقة صغيرة ؛

• - الأعشاب البروفنسالية - 0.5 ملعقة صغيرة ؛

• - ملح

• - فلفل.

دليل التعليمات

1

قطّعي الطماطم إلى شرائح إلى أرباع وضعيها في طبق عميق. اسكب كمية كافية من زيت الزيتون وصب البردقوش مع الأعشاب البروفنسالية. قشر الثوم ثم اسحقه بسكين أو بالأحرى جانبه المسطح وضعه على الخضار المفرومة. أرسل الكتلة الناتجة للخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة.

2

قشر البصل وقطع إلى شرائح. ثم اقليها بزيت الزيتون حتى تغطيتها بقشرة ذهبية. قطع لحم الخنزير المقدد في مقلاة منفصلة ويقلى أيضا.

3

بعد انقضاء الوقت ، يمر ربع الخضروات المخبوزة عبر منخل. اخبز الطماطم المتبقية لمدة 5 دقائق أخرى.

4

يخفق البيض جيداً ويضاف إليه الملح والفلفل. نطحن الجبن إلى مكعبات ، ثم ندخلها في كتلة البيض مع مكونات مثل الكريمة الحامضة ، صلصة مصنوعة من الطماطم المبشورة ، بالإضافة إلى شرائح لحم الخنزير المقدد والبصل والخضروات المخبوزة. خلط كل شيء كما ينبغي. حشوة فطيرة الجبن جاهزة.

5

ضعي العجينة على طبق مخبوز مدهون ، لتشكيل جوانب الكعكة. ضع عليه الحشوة الناتجة وقم بتوزيعه في طبقة متساوية. غطي الجزء العلوي من الطبق بالجبن المتبقي.

6

اخبز الطبق في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 60 دقيقة. فطيرة الجبن مع الطماطم جاهزة!