تشيز كيك الشوكولاتة هي حلوى لذيذة غير عادية. لن يمر عاشق الشوكولاتة من هذا الخبز الأصلي. متعة حقيقية!
اختيار وصفتك
ستحتاج
- للاختبار:
- - 170 غ من الزبدة اللينة
- - 1/2 كوب سكر
- - 1 كيس من سكر الفانيليا
- - 2 صفار بيض
- - 50 مل من الويسكي أو الخمور
- - 300 غرام دقيق
- - 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- لملء:
- - 900 جم جبن كريمي
- - 1 كوب سكر
- - كيسان من سكر الفانيليا
- - 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- - 100 غ من الشوكولاتة
- - نصف كوب كريم دهن
- - 100 مل من الويسكي أو الكحول
- - 4 بيضات
- للزينة:
- - 100 غ من الشوكولاتة
- - 100 غرام من البندق
دليل التعليمات
1
لتحضير العجين ، اخفقي الزبدة اللينة والسكر المحبب وسكر الفانيليا حتى يصبح كريميًا. ثم يخفق الخمور وصفار البيض والدقيق والملح.
2
امزج كلا الكتل وصب العجين الناتج في طبق خبز بحجم 33 × 20 سم بعد الحصول على ورق البرشمان.
3
لعمل الحشوة ، اخلطي الجبن الكريمي والسكر المحبب وسكر الفانيليا والكاكاو حتى تصبح ناعمة. أضف الشوكولاتة الذائبة والكريمة والخمور والبيض المخفوق قليلاً.
4
صب الخليط الناتج على العجين.
5
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. عندما يصبح الكيك جاهزًا ، أطفئي الفرن ، لكن لا تخلعيه. اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى. الغطاء التالي مع فيلم التشبث وتبرد لمدة 4-5 ساعات.
6
لتزيين الحلوى ، قسمي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، رشي كعكة الجبن على الوجه مع الشوكولاتة والمكسرات المفرومة.
7
المعجنات اللذيذة والمرضية جاهزة! قطع إلى قطع صغيرة (كعكة الجبن مرضية للغاية) وتقدم مع كوب من الشاي أو القهوة.
