كعكة البسكويت لذيذة ، وكعكة بسكويت الشوكولاتة ألذ. كعكة بسكويت الشوكولاتة جيدة لأنها سهلة التحضير وسريعة التحضير ، مع الإلهام برائحتها ومظهرها.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 6 بيضات
- - 1 ملعقة كبيرة. السكر
- - 1 ملعقة كبيرة. طحين
- - 3 ملاعق كبيرة. ل كاكاو
- - 1 ملعقة كبيرة. ل قهوة سريعة التحضير
- - 1 كيس فانيلين
- - 1 كيس من البيكنج بودر
- - 1 قطعة من الشوكولاتة الداكنة
- - 1 ملعقة كبيرة. ل زبدة
- - 1 علبة حليب مكثف
دليل التعليمات
1
بالنسبة لكعكة بسكويت الشوكولاتة ، تحتاج إلى قدر كبير من الوقت ، خاصةً لصنع العجين. ضع البيض في مكان دافئ. عندما تصبح درجة حرارة الغرفة ، قسميها إلى وعاء ، وأضيفي السكر واخفقي كل شيء جيدًا بالمضرب. يجب إذابة السكر تمامًا.
2
يُمزج الدقيق مع البيكنج باودر والكاكاو والفانيليا والقهوة. يُضاف هذا الخليط الجاف إلى الكتلة المخفوقة ويُخفق جيداً ويُترك عجين بسكويت الشوكولاتة وحده لمدة 10 دقائق.
3
والآن حان الوقت لعمل حشوة بسكويت الجليد والشوكولاتة. قطع الشوكولاتة إلى قطع ، وضعها في قدر صغير. ضعي المقلاة في حمام مائي وأضيفي الزبدة وثلث علب الحليب المكثف. تقليل النار إلى الحد الأدنى.
4
سخن الفرن إلى 180 درجة. تزييت القالب بالزيت النباتي ، صب عجين البسكويت فيه. ضع القالب في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
5
نذوب الجليد مع التحريك باستمرار.
6
تُرفع كعكة البسكويت من الفرن وتُقطّع إلى جزئين. ادهني الكعك بالحليب المكثف ، وغطي الكيك بالجليد. ضع الكيك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى ينقع. كعكة الشوكولاتة الاسفنجية جاهزة للأكل.
انتبه
شاهد الكعكة ، يمكن أن تجف إذا فرط تعريضها في الفرن.
نصيحة مفيدة
يمكن تزيين كعكة الشوكولاتة بالمكسرات أو الكرز العادي أو الكحولي ، بالإضافة إلى إضافة الكريمة الحامضة أو الكريمة.