الثوم البري الطازج ليس لذيذًا جدًا فحسب ، بل ما زال يرضي بوفرة من العناصر الغذائية. لذلك ، يوصى بتناول هذا النوع من المساحات الخضراء في كثير من الأحيان من أجل الحصول على أقصى فائدة. ولكي لا يصبح الثوم البري مملاً ، يمكنك طهي سلطات متنوعة منه.
اختر الوصفة الخاصة بك
وصفة السلطة البرية سلطة البيض
السلطة تستعد بسرعة كبيرة ، وتبين أنها مرضية للغاية.
سنحتاج إلى:
- 4 بيضات
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة.
- باقتان من الثوم البري.
- 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملح.
يُسلق البيض المسلوق جيداً. افرز الكراث البري ، اشطفه ، افرمه جيدًا. يبرد البيض المسلوق ويقشر ويقطع إلى مكعبات ويخلط مع الأعشاب. تبلي السلطة بالمايونيز والقشدة الحامضة والملح والمزيج.
وصفة لسلطة الطماطم مع الثوم البري
أنت تصنع هذه السلطة في عشر دقائق. سيصبح الأمر سهلاً للغاية ومناسبًا لأيام الصيام.
سنحتاج إلى:
- حفنة من الثوم البري ؛
- 2 طماطم ؛
- 3 ريش من البصل الأخضر.
- زوجان من الشبت ؛
- ملح البحر وبذور السمسم.
اشطفي الخضار والخضروات ، وافرميها جيدًا ، ورشي بذور السمسم والملح واخلطيها. السلطة جاهزة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة ملعقة زيت (زيتون) إليها حتى لا تكون السلطة جافة.
وصفة سلطة الكراث البري والخيار
هذه السلطة لذيذة أيضًا. هناك نوع آخر من سلطة الثوم البري هو إضافة السبانخ الطازجة بدلاً من الخيار (حسب ذوقك).
سنحتاج إلى:
- 150 غ من الثوم البري ؛
- 5 بيضات
- 2 خيار طازج ؛
- 100 مل من المايونيز ؛
- 2 بطاطس
- ملح.
يُسلق البيض والبطاطس ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. شطف الثوم البري ، كرر ، فرم. قشر الخيار واقطعه بقشة رقيقة. الآن اخلطي جميع مكونات السلطة في وعاء مناسب ، يتبل بالمايونيز ، يتبل بالملح.