كيفية طهي الدجاج المشوي ولفائف الفراولة

هل تحب مزيجًا من المنتجات المتوافقة التي تبدو قليلة؟ ثم هذه السلطة من فيليه الدجاج وجبن الفيتا والفراولة الحلوة في خبز التورتيلا المخبوز في أزمة على الشواية ستجذبك بالتأكيد!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 50 مل من زيت الزيتون ؛

• - 50 مل من الخل البلسمي ؛

• - 100 غرام من جبن الفيتا.

• - 10-12 قطعة. الفراولة الكبيرة

• - 2 دجاج بدون جلد.

• - 4 تورتيلا.

• - حفنة من السلطة ؛

• - عدد قليل من سهام البصل الأخضر ؛

• - ربع كوب جوز.

دليل التعليمات

1

حضري تتبيلة بلسمك بلسم: فقط امزجي كمية متساوية من الخل البلسمي وزيت الزيتون.

2

نضع فيليه الدجاج بدون عظم وجلد في كيس ، ونملأه بالتتبيلة ، ونترك القليل لتتبيل السلطة ، ونوزعه جيداً على الثديين ونرسله إلى الثلاجة لبضع ساعات حتى ينقع.

3

أخرجي اللحم من الثلاجة واتركيها "تستقر" في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق تقريبًا. في هذه الأثناء ، سخني الشواية ثم اقليها حتى تصبح هشة على كلا الجانبين.

4

دع اللحم يبرد قليلاً ويقطع إلى قطع صغيرة. انقلها إلى وعاء.

5

قطعي الفراولة إلى أربعة أجزاء. إذا كنت تستخدم توتًا غير كبير جدًا ، فقطعه إلى نصفين ، ولكن خذ كمية أكبر.

6

نفرم ريش البصل الأخضر.

7

اهرسي الجبن بالشوكة.

8

قطّع المكسرات إلى الفتات المتوسطة بسكين أو في المعالج في وضع النبض.

9

يوضع الخس في وعاء ويرش بخفة مع بقية الصوص البلسمي. نضيف نفس الدجاج وجبن الفيتا والمكسرات المفرومة والبصل والفراولة ونخلط.

10

ضع السلطة في وسط التورتيلا ولفها. يمكنك تقديمها بهذه الطريقة ، أو يمكنك بذل المزيد من الجهد وقليلًا عدة ثوان على كل جانب ، قلي كل لفة على شواية ساخنة حتى تصبح التورتيلا مقرمشة بشكل مغر.