كيفية عمل فطيرة مع الجبن والتوت

فطيرة اللبن الرائب - وجبة شهية يمكن تقديمها كحلوى للشاي أو طبق رئيسي لتناول الإفطار. الجبن المدرج في حشوته يجعل هذا الطبق طريًا للغاية ، ويضيف التوت نكهة لطيفة إليه.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - 500 غرام من الدقيق ؛

• - 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

• - 150 غ من الزبدة

• - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر المحبب.
• للحشو:

• - 100 غرام من أي توت ؛

• - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.

• - بيضتان

• - 400 غرام من الجبن.

دليل التعليمات

1

اطه العجين. للقيام بذلك ، أضف مسحوق الخبز إلى الدقيق واخلط جيدًا. ثم صب السكر في الطحين وابشر الزبدة ، ومن الأفضل تجميدها قليلاً. امزج كل شيء حتى تشبه العجينة كتلة من الفتات.

2

لتحضير الحشوة ، قم بكسر البيض إلى كوب ، أضف السكر المحبب واخفق حتى يذوب الأخير تمامًا. يمكن القيام بذلك أيضًا باستخدام الخلاط. ثم أضف الجبن إلى كتلة البيض الحلو ، امزج كل شيء ، ضع التوت واخلط مرة أخرى قليلاً.

3

قم بتشحيم قالب الكيك بالزبدة أو السمن وضع معظم العجين فيه. ثم نوزع الحشوة بالتساوي ونرشها بالعجين المتبقي.

4

ضعي الفطيرة في الفرن وسخنتها حتى 200 درجة مئوية واخبزيها لمدة نصف ساعة تقريبًا. قم بتبريد الحلوى الجاهزة قليلاً قبل التقطيع والتقديم.