كيفية صنع البيتزا بسرعة

تعتبر إيطاليا مسقط رأس البيتزا ، ولكن اليوم يحب هذا الطبق من قبل سكان مختلف البلدان. إنه مثالي لتناول وجبة خفيفة أو عشاء عائلي أو لقاء مع الأصدقاء. ولكي لا تقضي الكثير من الوقت في تحضيرها ، يمكنك صنع بيتزا لذيذة على عجل.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - 150 مل من الماء

• - 300 غرام من الدقيق

• - 50 غرامًا من مسحوق الخبز للاختبار ؛

• - قليل من الملح.

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون.

• للحشو:

• - 3 طماطم ؛

• - 2 فصوص من الثوم.

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون.

• - قليل من الريحان.

• - 100 غ من الموزاريلا ؛

• - 100 غ من السلامي أو لحم الخنزير المقدد ؛

• - 1 ملعقة صغيرة من بذور الشمرة.

دليل التعليمات

1

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وأضيفي إليه الماء والملح وزيت الزيتون. اعجن العجين. أضف المزيد من الماء والدقيق لجعل العجين مرنًا للغاية. اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

2

لف كعكة من العجين بسمك لا يزيد عن 1 سم ، ضعيها في مقلاة بمقابض حرارية ، بعد رشها بزيت الزيتون ، وضعيها على نار بطيئة. وبفضل هذا ، سيصبح الجزء السفلي من البيتزا بنيًا حتى قبل وضعها في الفرن ، حتى يتم طهي الطبق بشكل أسرع.

3

أثناء تسخين المقلاة ، ضع شرائح الطماطم والسلامي وجبن الموزاريلا على العجين. ملح قليلا ، صب زيت الزيتون ، يرش بالريحان وبذور الشمر.

4

ضعي الفرن للشوي. سخنيها جيدًا وضعي صينية البيتزا فيها. تخبز لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح القشرة بنية خفيفة ويذوب الجبن. قدمي البيتزا المطبوخة على المائدة ساخنة.

انتبه

كملء ، يمكنك أيضًا استخدام أي منتجات أخرى ، على سبيل المثال ، الفطر أو الفلفل أو الزيتون.