حتى في أطروحات ابن سينا ، تم ذكر الخصائص العلاجية لوركين الورود. اعتبر وردة دمشقية ، وهذا ما يطلق عليه هذا الشجيرة في الشرق ، واحدة من أكثر النباتات الطبية. يتم تحديد الخصائص الطبية للورد البري من خلال نسبة عالية من فيتامينات المجموعة ب ، كاروتين ، وفيتامين هـ في الثمار الناضجة ، وهو يفوق الكشمش الأسود والليمون في محتوى فيتامين سي. المشروبات من الوركين الوردية تساعد على محاربة نقص الفيتامينات ولها خصائص منشط ومنشط.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- التوت ثمر الورد - 100 جم طازج أو 50 جم جاف ؛
- ماء - 1 لتر.
دليل التعليمات
1
اختر الوركين الوردية لعمل مشروب. إذا كنت تريد عمل ديكوتيون من التوت الناضج ، فاختر ثمار برتقالية حمراء أو زاهية. ينضج ثمر الورد في منتصف الخريف وسيكون من الأفضل أن تختار الثمار بنفسك. يجب جمعها قبل الصقيع الأول. في الفواكه المذابة ، يتم فقدان بعض العناصر الغذائية.
لتحضير ديكوتيون من الفواكه المجففة ، اختر التوت من لون موحد ومجفف جيدًا. إذا كنت ترغب في إعداد الوركين الوردية لفصل الشتاء ، فقم بتجفيف التوت في مجفف كهربائي للفواكه أو في الفرن عند درجة حرارة دنيا.
2
اشطف ثمر الورد جيدا. توضع في أطباق مطلية بالمينا وتغطى بالماء البارد. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. ثم أخرج الأطباق من الحرارة واترك المرق لمدة 4-6 ساعات. إذا كنت ترغب في صنع مشروب من ثمر الورد المجفف ، فقم بطحنه بملاط خشبي. طهي مثل التوت الطازج ، ولكن غرس المرق لمدة 8 ساعات على الأقل. صفي المرق النهائي من خلال منديل كتان نظيف أو عدة طبقات من الشاش.
3
شراب ثمر الورد المحضر بهذه الطريقة يتحول إلى حمضية طفيفة. لتحسين الطعم والصفات العلاجية ، أضف العسل إليه. للحصول على منتج أكثر تشبعًا بالفيتامينات ، أضف التوت الويبرنوم ، الكشمش الأسود ، الرماد الجبلي ، الأعشاب الطبية المختلفة (النعناع ، الزعتر ، البابونج ، بلسم الليمون ، إلخ) عند إعداد مشروب ثمر الورد. يمكن زيادة فيتامين ج بإضافة عصير الليمون.
نصيحة مفيدة
ينصح الأطباء بشرب خلاصة أو مرق من الورد البري على معدة فارغة. في هذه الحالة ، من السهل جدًا استخدام الترمس لإعداد الشراب. طحن التوت في هاون ، وضعها في الترمس وصب الماء المغلي الساخن. اتركه بين عشية وضحاها. في الصباح سوف تحصل على مشروب صحي.