كوكتيل البحر هو مزيج من الأخطبوط والحبار وبلح البحر والروبيان والعديد من سكان البحر اللذيذ. نقدم لك وصفة لكوكتيل بحري لذيذ مع الخضار المقلية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- 400 غرام من كوكتيل البحر (مجمّد) ؛ - 350 غرامًا من الخضروات المختلفة (الفاصوليا والطماطم والجزر وجذر الكرفس والكوسا وما إلى ذلك) ؛ - 1-2 فصوص من الثوم. - زيت نباتي ، يفضل زيتون ؛ - خضار وصلصة الصويا.
دليل التعليمات
1
نأخذ مقلاة مع قاع سميك ، ونسخن الزيت النباتي فيها ، ونقلي الثوم المفروم ونخرجه باستخدام ملعقة مشقوقة.
2
ضعي كوكتيل البحر الخاص بنا في مقلاة مع الزيت وعصير الثوم ، وأشعل نارًا قوية واقليها لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم قللي الحرارة وأضيفي الخضار.
من الضروري القلي حتى تصبح الفاصوليا طرية. إذا بدا الخليط جافًا إلى حد ما ، يمكنك إضافة القليل من الماء. كقاعدة ، يستغرق القلي من 7 إلى 10 دقائق.
3
عندما يتم تحضير مقبلات المأكولات البحرية بشكل كامل ، يمكنك إضافة صلصة الصويا والملح إليها. يبقى فقط لخلط جيد ووضعه على الأطباق. يرش الخضر المفرومة ناعما على القمة. شهية طيبة!