إذا كان أطفالك لا يحبون الجزر ، فقم بإعداد كعك الجزر للحلوى. انها لذيذة جدا وصحية. هذه الحلوى لن تروق للأطفال فحسب ، بل للبالغين أيضًا. لن يكون هناك فتات! محاولة إعطائها.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- العجين:
- - 200 غرام من دقيق القمح ،
- - 100 غرام من زيت عباد الشمس ،
- - 40 غرام من الزبيب ،
- - 50 غرام من الحليب ،
- - 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل ،
- - 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ،
- - 200 غرام من الجزر ،
- - 100 غرام من السكر ،
- - 1 بيضة
- - 1 غرام من الفانيلين ،
- - 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- كريم:
- - 170 جرام جبنة كريمية ،
- - 55 جرام زبدة ،
- - 50 غرام من السكر المجفف.
- ديكور:
- - جزرة واحدة ،
- - خلع الملابس للحلوى.
دليل التعليمات
1
بدوره على الفرن للتدفئة (درجة حرارة 160 درجة).
2
يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز ، ونخله عدة مرات في حاوية سائبة. يُضاف سكر الفانيليا إلى الدقيق مع القرفة المطحونة والزنجبيل المطحون ، وتُمزج المكونات جيدًا.
3
فاز البيض في وعاء ، أضف السكر ، خفقت. أضف 100 جرام من زيت عباد الشمس إلى كتلة البيض المخفوقة واخفق مرة أخرى. خلط الكتلة الناتجة مع خليط جاف.
4
مبشور الجزر مقشر ، ثم يخلط مع الجزر. صب في حليب دافئ ومزيج.
5
شطف ونقع في الماء المغلي لمدة عشر دقائق. ثم إضافته إلى العجين وتخلط.
6
رتب العجينة في علب جاهزة. أخبز لمدة نصف ساعة تقريبا ، تحقق من جاهزية الاختبار مع المسواك. ضع الكعك على طبق بارد.
7
أثناء تبريد الكعك ، قم بإعداد الكريم. اخلطي الجبنة الكريمية مع الزبدة المخففة والسكر المثلج في وعاء. نقل الكريما إلى كيس المعجنات وتزيين الكعك. ضعي بعض الجزر على الكريم ورشيها بالرشات - إذا رغبت في ذلك. من الجزر يمكنك عمل أشكال وتزيين الكعك معهم.