كل منا يعرف عن طعم وفوائد حساء الحليب منذ الطفولة المبكرة. ومع ذلك ، حتى الطبق المفضل في الروتين اليومي يمكن أن يصبح مملاً ومملًا. لمنع حدوث ذلك ، يجب عليك قضاء المزيد من الوقت وربط خيالك. ومن ثم سيقدر جميع أفراد العائلة بالتأكيد الحساء المفضل في الترتيب الجديد.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- حليب قليل الدسم - 1 لتر ؛
- درجة الأرز طويل الحبة - 50 جرامًا ؛
- بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
- زبدة - 20 غرامًا ؛
- الجبن الصلب الذي يذوب جيدًا - 20 جرامًا ؛
- فتات الخبز المطحون - ملعقتان صغيرتان ؛
- ملح حسب تفضيلك.
دليل التعليمات
1
إذا لزم الأمر ، قم بفرز الأرز وغسله. قم بغليها في ماء مملح يغلي ببطء. تُطوى في مصفاة ، ويُترك السائل الزائد ويبرد قليلاً.
2
قلّب بيض الدجاج النيء الذي لا يزال دافئًا ، نصف الجبن المبشور ونصف الزبدة ، أضف الملح واخلط مرة أخرى.
3
اختر مقلاة ذات جدران سميكة. قم بتشحيمه بالزيت ورش بالتساوي مع البسكويت المطحون. ينقل إليها خليط من الأرز والجبن والبيض والزبدة. ناعمة ونرش بالجبن المبشور المتبقي.
4
سخن الفرن على درجة حرارة 100-120 على مقياس حرارة وضع مقلاة لمدة 15-20 دقيقة للخبز.
5
ضعي الكسرولة الناتجة على الطاولة و تبردي قليلاً. ثم غطي المقلاة بلوحة قطع ثم اقلبها. نقطع الطاجن إلى شرائح صغيرة ونرتب الأطباق. صب الحليب المغلي قبل التقديم.