كيفية صنع كعكة مرنغ

إذا كنت ترغب في إعداد حلوى حلوة رائعة للعطلة أو حتى بدون أي مناسبة خاصة ، انتبه إلى وصفة كعكة المرنغ. اتضح التهوية ، لطيف وخفيف. وسيستغرق إعدادها بعض الوقت - ساعة واحدة فقط.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 5 بياض بيض

• - 200 جرام سكر

• - 75 جم لوز مطحون

• - 200 مل كريم

• - 150 غ من التوت

• - 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

دليل التعليمات

1

بياض البيض البارد. اضربهم جيدًا. أضف السكر أثناء عملية الخفق.

2

صب فتات اللوز في كتلة البروتين. اخلط جيدًا. إذا كنت ستستخدم التوت المجمد ، ضعه في وعاء واتركه ليذوب.

3

ضع ورق الخبز على ورقة الخبز. ارسم دائرتين عليه. يجب أن يكون قطر كل منها 20 سم.

4

ادهني الورق بالزيت النباتي. تنقسم البروتينات المذبوحة إلى قسمين. ضعيها على الدوائر المرسومة ، اخبزيها لمدة 40 دقيقة في الفرن عند 150 درجة.

5

تُخفق الكريما بإضافة ملعقتين من السكر. أضف التوت ، امزج. على كعكة مرنغ ، ضعي ثلثي الكريم الذي تم الحصول عليه من الكريم والتوت.

6

ضع القشرة الثانية وبقية الكريم في الأعلى. يُزيّن التوت ، ويُرش بالسكر البودرة. اتركيه لينقع لمدة ساعة. كعكة meorengue جاهزة.

انتبه

لا تسخني الفرن فوق درجة الحرارة المحددة في الوصفة. خلاف ذلك ، فإن خبز المرينغ سيء في الداخل ، وستتشكل قشرة سميكة في الأعلى.

نصيحة مفيدة

قم بتزييت الرصيف جيدًا بالزيت بحيث يسهل فصل الكعك عنه.