لا تُنسى طعم منتجات الطفولة أبدًا ، لذلك يسعدنا طهي الأطباق المألوفة وفقًا للوصفات القديمة. تعتبر واحدة من هذه الأطباق الشهية هي mannik المعتادة على الكفير ، والتي يستمتع بها كل من الأطفال والبالغين بكل سرور.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- 300 غرام سميد
- 100 غرام سكر
- 100 غرام دقيق
- 300 مل الكفير
- 2 بيض
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
دليل التعليمات
1
قم بتشغيل الفرن أولاً وتسخينه إلى 180 درجة مئوية.
2
من أجل أن يخرج المن النعومة وجيد التهوية ، من الضروري إطفاء الصودا مع بعض الأحماض. بما أن الكفير هو مشروب حامض في حد ذاته ، فما عليك سوى تحريك الصودا فيه.
3
فاز البيض مع السكر في وعاء منفصل حتى تذوب الحبوب ، صبها في وعاء من الكفير. أضيفي الزبدة المذابة ، اخلطيها جيدًا. يُمزج السميد مع الدقيق ويخلط المكوّنات السائلة والسائبة من المن في المستقبل.
4
صب العجين في القالب ، وإرساله إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة. قم بتبريد ماننيك النهائي ، وإزالته من القالب ، وتزيينه بالكريمة الحامضة أو طلاء الشوكولاتة. إذا قمت بتوزيع التوت الطازج على التزجيج أو القشدة ، فسوف يمنح هذا المانيكا ملاحظة صيفية.
نصيحة مفيدة
يجب تشحيم طبق الخبز بالزيت ورشه بالسميد على جدرانه.
المادة ذات الصلة
mannik لذيذ