كيفية صنع المعكرونة مع صلصة المأكولات البحرية الكريمية

المعكرونة هي واحدة من أكثر الأطباق التي يتم تغذيتها بشكل جيد وصحي. الشيء الرئيسي هو اختيار صلصة ومكونات رائعة ، ثم سيتبين أنها لذيذة بشكل لا يصدق وحتى زخرفة الطاولة الاحتفالية. يمكن إعداد وصفة سهلة للغاية للمعكرونة مع المأكولات البحرية بالكريم من قبل أي شخص في الحياة اليومية ، وكذلك بمناسبة الاحتفال.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 200 جرام من مكرونة القمح القاسي

• - تغليف أعواد السلطعون

• - 100 جرام جمبري مجمد

• - 100 جرام من بلح البحر المجمد

• - 200-300 جرام حبار

• - 200-300 مل كريم 20٪

• - 1 بصلة كبيرة

• - 1 جزرة صغيرة

• - 50 جرام من الجبن الصلب

• - ملح

• - فلفل

• - توابل للأسماك أو المأكولات البحرية

دليل التعليمات

1

صب الماء في وعاء كبير ودعه يغلي. رمي المعكرونة والملح واطهيه لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج.

2

يجب إذابة المأكولات البحرية ، إذا تم تجميدها. يُسكب الماء في قدر ، ويُغلى المزيج ويقلب الحبار وبلح البحر والروبيان فيه. يغلي في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن 5-6 دقائق. ثم تخلص من خلال غربال وصفي المرق من الجزيئات الصغيرة.

3

فرم البصل ناعما وشوى الجزر. ابدأ في قليها بالزيت النباتي في قدر صغير أو أي وعاء عميق آخر. بعد شبه استعدادهم ، ارم الحبار المسلوق المفروم وبلح البحر والجمبري بالخضار. فرم أصابع السلطعون إلى قطع صغيرة أيضًا. كل شيء ملح وفلفل.

4

عندما يتوقف البصل والجزر عن الطقطقة ، صب خليط من 100 مل من المرق ، حيث تم طهي المأكولات البحرية والقشدة ، أضف المزيد من الملح والتوابل. اتركيها على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة. قبل الإغلاق ، يرش الصلصة بالجبن المبشور ويخلط.

5

ضعي المكرونة المسلوقة على طبق ، أضيفي صلصة المأكولات البحرية الجاهزة في الأعلى مع ملعقة ورشي مع كمية صغيرة من الشبت.