كيفية طهي اللازانيا والمأكولات البحرية

لازانيا - طبق إيطالي كلاسيكي ، يتم تحضيره من طبقات من العجين الرقيق والصلصة والحشو. قد يكون الأخير اللحم المفروم أو الخضار أو أنواع مختلفة من الجبن. يتم الحصول على لازانيا أقل لذيذ مع المأكولات البحرية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - عبوة واحدة من اللازانيا ؛

• - 400 غرام من سمك السلمون ؛

• - 300 غرام من الروبيان المسلوق والمجمد ؛

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون.

• - 2 طماطم ؛

• - قليل من الريحان والبقدونس الطازج ؛

• - 3 فصوص من الثوم.

• - 1 ليمون

• - ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة.

دليل التعليمات

1

تذويب الجمبري في درجة حرارة الغرفة وقشره. تُطحن مع السلمون وتُسكب عصير الليمون وتترك لتنقع لمدة 15 دقيقة.

2

في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة. للقيام بذلك ، اقلي الثوم المفروم بزيت الزيتون ، أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة والملح والفلفل حسب الرغبة. ضعي الخضار في مقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

3

قم بتلميع طبق الخبز بزيت الزيتون وضع الطبقات مع اللازانيا: أوراق العجين والمخللات البحرية وصلصة الطماطم. رشي الطبقة الأخيرة بالبارميزان المبشور.

4

ضعي الطبق في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية واخبزي لمدة 20-30 دقيقة. قدمي اللازانيا الجاهزة على المائدة ساخنة. سوف يذهب النبيذ الأبيض الجاف بشكل جيد معه.