كيفية طهي الدجاج المدخن في الشواية الهوائية

إن شواية الهواء عبارة عن فرن معجزة حقيقي حيث ، بفضل النفخ المنتظم مع الهواء الساخن ، تطبخ المنتجات بشكل أسرع. يمكنك فيه طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، سواء كانت طاجن أو خضروات مخبوزة أو مجموعة متنوعة من المعجنات أو الشواء. حاول أن تدخن الدجاج في شواية الهواء ، وسوف تفاجأ بالنتيجة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 1 ذبيحة دجاج ؛

• - ملح

• - حلاقات ألدر ؛

• - احباط

• - شواية هوائية.

دليل التعليمات

1

لتدخين الدجاج في شواية الهواء ، لا تحتاج إلى أي أجهزة معقدة. يكفي صنع حلاقات ألدر ، وبفضلها ستكتسب الدجاج رائحة وطعمًا غير عاديين.

2

شطف جثة الدجاج والمبشر بالملح من الداخل والخارج. ضع في كيس بلاستيكي واحتفظ به في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل. يمكنك القيام بذلك في الليل ، وفي الصباح ، ابدأ بتدخين الدجاج ، أو قم بهذه التلاعبات في الصباح (تحتاج فقط إلى 5 دقائق للقيام بكل شيء) ، وابدأ الطهي بعد يوم عمل.

3

ضعي قطعة من الفويل على الشواية المنخفضة وضع الدجاج عليها. على شواية عالية ، قم بتثبيت الباخرة مع رقائق البطاطس.

4

اضبط Aerogrill على سرعة عالية ودرجة حرارة 250 درجة. اخبز الدجاج لمدة عشر دقائق. ثم خففي درجة الحرارة إلى 160-150 درجة واخبزيها لمدة 40 دقيقة أخرى. الدجاج المدخن جاهز ، إذا حصل جلده على ظل شوكولاتة جميل ، إذا كان لا يزال مصفرًا ، ضعيه لمدة 10-15 دقيقة أخرى. يمكن تقديم الطبق الساخن والبارد.