كيفية صنع عصير التوت البري

يمكن اعتبار عصير التوت البري مشروبًا روسيًا تقليديًا. منذ العصور القديمة كانوا يرويون العطش ويتعافون بعد العديد من الأمراض. التوت البري - التوت الأهوار. قاموا بجمعها وضغط العصير وجمعها مع الماء وطهي المشروبات الصحية ، وأصروا أيضًا على النبيذ. في عصرنا ، لم يفقد عصير التوت البري أهميته. يخزن العديد من التوت البري في الخريف ويجمده للحفاظ عليه لفترة طويلة. بفوائده ، لا يختلف مثل هذا التوت الطازج. ولكن كيف لطهي مشروب فواكه لذيذ حقا لدعم الجسم وزيادة لهجته؟

اختر الوصفة الخاصة بك

سوف تحتاج

• - التوت البري (طازج أو مجمد) - 200 جم ؛

• - الماء المغلي البارد - 1 لتر ؛

• - سكر - 4-5 ملاعق كبيرة. ل أو لتذوق

• - المقلاة.

دليل التعليمات

1

يمكن تحضير عصير التوت البري بطريقتين. بالنسبة للطريقة الأولى ، يجب إزالة التوت من الفريزر مسبقًا وإذابته بشكل طبيعي في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، ضعها في وعاء واستخدم دبوسًا أو سحقًا لدلكهم لصنع كتلة معجون.

2

بعد ذلك ، املأها بالماء المغلي المبرد واتركها لمدة ساعة واحدة حتى يتم غرس التوت البري جيدًا. بعد ذلك ، يمكن ترشيح قطعة العمل من خلال منخل أو شاش ، وإضافة السكر حسب الذوق والشراب. نظرًا لحقيقة أن طريقة الطهي هذه لا تتطلب معالجة حرارية للتوت ، فإنها تحافظ على الفيتامينات قدر الإمكان.

3

للطريقة الثانية ، صب التوت البري في مقلاة (لا يمكنك إذابة) ، صبها بالماء البارد ووضعها على الموقد. بمجرد غليان الماء ، قم بإزالة المقلاة. خذ الوعاء وضع المصفاة في الأعلى. اسكب كل السائل من المقلاة في هذا الوعاء ، وهرس التوت المتبقي في المصفاة. بعد ذلك ، اخلطهم مع السائل في الوعاء ، واخلطهم وأضف السكر.

4

قد تبدو الطريقة الثانية للوهلة الأولى أقل فائدة من الأولى ، لأن الماء مع التوت يغلي. ولكن هناك أيضًا رأي مفاده أن عناصر التتبع المفيدة في هذه الفترة القصيرة من الوقت ليس لديها الوقت لتفكك. بالإضافة إلى ذلك ، خاصة أثناء نزلات البرد ، يوصى بشرب مثل هذه المشروبات الدافئة ، مما يساعد على تخفيف الدم بسرعة وإزالة السموم من الجسم.