كيفية عمل مبتذلة

Klaisha هو ملف تعريف الارتباط مع معجون التمر ، وهو طبق من المطبخ العربي. ملفات تعريف الارتباط لذيذة للغاية وحساسة. عجينة جيدة التهوية ومذهلة. رائحة الهيل محددة قليلاً ، ومعجون التمر شائع جدًا في الشرق.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 1 كوب ماء

• - 3 أكواب من الدقيق

• - 1 بيضة

• - 1 ملعقة صغيرة الخميرة

• - 1 ملعقة صغيرة حب الهال

• - 0.5 ملعقة صغيرة السكر المحبب

• - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

• - ملح حسب الذوق

• - 30 مل من الزيت النباتي

• - 100 مل سمن

• - 2 كوب تمر

• - 1 ملعقة صغيرة قرفة

• - 2 ملعقة كبيرة. ل بذور السمسم

دليل التعليمات

1

قم بتحضير معجون التمر أولاً. للقيام بذلك ، خذ التمر الطري ، فهي حلوة ، لذلك لا تحتاج إلى إضافة السكر المحبب. اغسل التمر جيدًا وأزل القشر والسيقان والبذور.

2

تحتاج إلى كوبين من التمر ، مررهما عبر مفرمة اللحم لعمل معجون ، إذا لزم الأمر ، تخطى 2-3 مرات. أضف 3 ملاعق كبيرة إلى المعجون. زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. بذور السمسم 1 ملعقة صغيرة قرفة وعجن المعكرونة جيدا حتى يمتص التمر الزيت. أيضا ، يمكن شراء معجون التمر من المتجر.

3

ثم تذوب الخميرة والسكر المحبب في 1/4 كوب ماء دافئ. اخلطي الدقيق في وعاء ، 1 ملعقة صغيرة. الهال ، مسحوق الخبز ، الملح. يُمزج الدقيق والخميرة ، ويُضاف الخضار والسمن.

4

يعجن العجين ، يضاف الماء المتبقي 3/4 كوب في أجزاء. ستصبح العجينة لطيفة ولن تلتصق بيديك.

5

نلف العجينة على شكل مستطيل. وزعي عجينة التمر عبر المستطيل. شكل لفة.

6

ضع اللفة في مكان بارد لمدة 30 دقيقة لتسهيل القطع. بسكين ، قطع اللفة إلى قطع ووضعها على ورقة خبز مغطاة بورق ورق منقوع في الزيت النباتي. دهن البسكويت بالبيض.