كيفية طهي سلطة المعكرونة الإيطالية؟

يشتهر المطبخ الإيطالي بحقيقة أن جميع الأطباق فيه لذيذة للغاية ، ولكنها في الوقت نفسه غير مكلفة. من الأمثلة المفضلة البيتزا. الخيار الآخر الذي تفضله العديد من ربات البيوت لميزانيتها وذوقها الممتاز هو السلطة الإيطالية. يُسمح للمقبلات بـ "التجميع" من أي منتجات موجودة في الثلاجة ، مع عدم نسيان ، بالطبع ، مدى توافق المكونات. إذا لم تكن مستعدًا للتجربة بعد ، فقم بإعداد السلطة الإيطالية وفقًا للوصفات المقترحة أدناه.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 300 غرام من المعكرونة ؛

• - 300 غرام من لحم الخنزير العجاف ؛

• - 2-3 قطع. طماطم. إذا كان ذلك ممكنًا ، قم بشراء طماطم كرزية صغيرة ، فهي تبدو لطيفة جدًا في السلطة. تحتاج الطماطم الصغيرة إلى 6 قطع ؛

• - 1 جهاز كمبيوتر. الفلفل الأحمر

• - 150 غ من الجبن. من حيث المبدأ ، أي تنوع مناسب ، ولكن من الأفضل الطهي باستخدام جبن الموزاريلا ؛

• - 200 غرام من الذرة المعلبة ؛

• - 2 فصوص ثوم.

• - ملح وفلفل حسب الرغبة ؛

• - الريحان أو البقدونس ، لا يستحق الشبت إضافته ، ولا يتناسب مع السلطة الإيطالية ؛

• - 1 ملعقة كبيرة. ل زيت الزيتون لطهي المعكرونة.

• - للتزود بالوقود ستحتاج إلى 5 ملاعق كبيرة. ل زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة. ل خل الفاكهة.

دليل التعليمات

1

لنبدأ في طهي السلطة الإيطالية. بادئ ذي بدء ، خذ مقلاة صغيرة ، املأها بالماء ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل زيت زيتون. قم بغلي محتويات القدر.

2

نضع المعكرونة في ماء مغلي ونطهو حسب التعليمات الموجودة على العبوة. غالبًا ما يشير المصنعون إلى مقدار ما تحتاجه لطهي المنتج لصنعه ، كما يقول الإيطاليون ، "al dente" أو "بالسن". بالنسبة لسلطة إيطالية لذيذة ، من المهم طهي المعكرونة بشكل صحيح.

3

عندما يتم غلي المعكرونة ، تخلص منها في مصفاة ودع السائل يصفى.

4

اغسل الطماطم وأزل الجذع المقطّع إلى مربعات صغيرة. باستخدام الطماطم الكرزية ، مقطّعة إلى 4-6 قطع حسب الحجم. الكرز يكمل تمامًا السلطة الإيطالية ، مما يجعلها مشرقة.

5

اغسل الفلفل ، أزل الساق ، نظف البذور. قطع الخضار المحضرة إلى شرائح رفيعة.

6

الجبن ، إذا تم اختيار أصناف متنوعة ، صر على مبشرة خشنة. إذا تم استخدام الموزاريلا لصنع السلطة الإيطالية ، فقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.

7

قطع لحم الخنزير إلى مكعبات كبيرة ، من المهم أن "يتم تتبع" مذاقه في السلطة.

8

افتح علبة من الذرة ، وتخلص من المنتج في مصفاة ، واسمح بتصريف السائل الزائد.

9

اصنع صلصة السلطة. للقيام بذلك ، اخلط زيت الزيتون وخل الفاكهة ، وأضف الثوم ، وتمر عبر الصحافة ، والفلفل المطحون. قلّب المكونات.

10

في صحن عميق ، اخلطي المعكرونة الدافئة والذرة والفلفل المحضر والجبن والطماطم ولحم الخنزير.

11

تبّل السلطة الإيطالية بالصلصة المحضرة. يرش الطبق بالأعشاب المفرومة قبل التقديم.

انتبه

إذا لم تتمكن من العثور على خل الفاكهة في المتجر ، فلا تقلق. يمكن استبدال منتج الفاكهة بعصير الليمون أو الخل البلسمي ، الذي يباع في كل مكان.

نصيحة مفيدة

وتبين أن السلطة الإيطالية مرضية للغاية ولذيذة وتتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض ، ضع ذلك في اعتبارك عندما تقرر تقديم الطبق إلى الطاولة الاحتفالية.