Guacamole هو طبق مكسيكي شهير يستخدم كصلصة أو وجبة خفيفة. عادة ما يقدم المكسيكيون غواكامولي مع رقائق الذرة ناتشوز ، لكنه يسير بشكل جيد مع أي رقائق أخرى ، بالإضافة إلى الخبز الطازج وخبز البيتا والخبز المحمص وشرائح اللحم.
اختيار وصفتك
فكيف تطبخ guacamole؟ هناك العديد من الوصفات لإعداده. في النسخة الكلاسيكية ، يتم استخدام مكونات مثل الأفوكادو والجير والكزبرة والبصل والفلفل الحار. Guacamole ، التي يتم وصفها أدناه ، قريبة من الكلاسيكية ، ولكنها تحتوي أيضًا على طماطم.