كيفية طهي عصيدة البازلاء باللحم في طباخ بطيء

عصيدة البازلاء مع اللحم هو طبق شهي ومغذي للغاية. إنه جيد في حد ذاته وكطبق جانبي للأسماك أو أطباق اللحوم. عادة ما يتم عمل عصيدة البازلاء لفترة طويلة إلى حد ما ، ولكن بفضل الطباخ البطيء ، يتم تبسيط العملية بأكملها وتسريعها بشكل ملحوظ.

اختر الوصفة الخاصة بك

حول فوائد البازلاء

منذ العصور القديمة ، شكل البازلاء أساس التغذية بين سكان الريف العاديين ، في الجيش والمدن التي عرفوه وأحبوه. وهي غنية بالعناصر والمواد المفيدة. على وجه الخصوص ، يحتوي البازلاء على: ليسين ، تريبتوفان ، سيستين ، ميثيونين ، فيتامينات ب ، فيتامين سي ، ب ، نشا ، كاروتين ، مضادات الأكسدة وأكثر من ذلك بكثير.

نظرًا للمحتوى العالي من العناصر المفيدة والبروتين ، فإن أطباق البازلاء تحظى بتقدير خاص من قبل الرياضيين والأشخاص الذين يشاركون في العمل البدني الثقيل. على وجه الخصوص ، عصيدة البازلاء هي طبق يستعيد قوته تمامًا ، ويرضي الجوع ، ويعطي الطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة ومغذية للغاية.