كيفية طهي البطاطس المحشوة بالبيض ولحم الخنزير المقدد

البطاطا هي منتج بسيط ، لكن الأطباق منها لذيذة ومتنوعة لدرجة أنني أريد أن أتوصل إلى وصفات جديدة مرارًا وتكرارًا. واحدة من الأطباق البسيطة واللذيذة للغاية هي البطاطا المحشوة بالبيض ولحم الخنزير المقدد ، وهي مناسبة لتناول الإفطار ولحفل كوجبة خفيفة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 4 بطاطس كبيرة الحجم.

• - 4 بيضات

• - 20 غرامًا من الزبدة ؛

• - 125 غرام من لحم الخنزير المقدد ؛

• - 50 غرامًا من البارميزان (أو أي جبن مبشور آخر) ؛

• - الملح والفلفل حسب الذوق ؛

• - زوج من فروع أي مساحات خضراء للزينة ؛

• - زيت زيتون.

دليل التعليمات

1

تُسلق البطاطا في زيها الرسمي أو تُخبز بورق معدني في فرن مسخن حتى 200 درجة مئوية حتى تنضج.

2

أثناء تبريد البطاطس ، قطع اللحم المقدد إلى قطع واقليه بدون زيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

3

اقطع الجزء العلوي من البطاطس ، وقطع القلب بعناية وابدأ في وضع الحشوة بالترتيب التالي: الزبدة والملح والفلفل ولحم الخنزير المقدد ونصف الجبن والبيض ولحم الخنزير المقدد الصغير مرة أخرى. تُرش البطاطس المحشوة بالجبن المتبقي وترسل إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. قبل التقديم ، قم بتزيين البطاطس بالخضار.