يعتبر دجاج التبغ مثاليًا لأي طاولة ، بالإضافة إلى أنه من السهل جدًا طهيه. دعونا نحلل هذه العملية نقطة تلو الأخرى.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - زبدة
- - ثوم أو توابل أخرى ؛
- - دجاج
- - الفلفل (يفضل الأسود) ؛
- - إضافات على المذاق (الشبت والبقدونس).
دليل التعليمات
1
جهز الدجاج - أخرجه من العبوة ، اغسله جيدًا ، تأكد من عدم وجود بقايا من السيلوفان. افتح الدجاج مع كتاب صغير. إذا أردت ، يمكنك القلي قليلاً على نار صغيرة من موقد غاز
2
يخفق اللحم ليصبح أكثر نعومة. للقيام بذلك ، ضع الدجاج على ظهره ، وغطيه بشيء ، اطرقه.
3
نفرم الثوم ونخلطه مع الفلفل والملح. الخليط الناتج يبشر اللحم من جوانب مختلفة.
4
ابدأ في قلي الدجاج. نصب الزيت في مقلاة ونضع اللحم ونغطيه بشيء ثقيل مثل قدر سائل. بعد حوالي 15 دقيقة ، اقلب الدجاج واقلي نفس الوقت على الجانب الآخر.
5
ضع اللحم على الطاولة. إذا بقي الثوم ، يمكنك صبه بالصلصة ، ثم صب عصير الدجاج الناتج. هذا سيجعل اللحم كثير العصير.