كيفية طهي تشيز كيك الأناناس دون الخبز؟

تم تيسيرها من حيث الطهي ومن حيث محتوى السعرات الحرارية ، وهي نسخة من الحلوى الشهيرة مع رائحة غريبة من الأناناس.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للأساسيات:

• - 75 غرامًا من دقيق الشوفان ؛

• - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

• - 4 ملاعق صغيرة عسل سائل.

• لتعبئة الجبن:

• - 200 غرام من الجبن قليل الدسم.

• - 100 غرام من اللبن الطبيعي ؛

• - بشر من 2/3 الجير ؛

• - 230 غ من الأناناس المعلب ؛

• - 30 مل من عصير الأناناس ؛

• - 4 ملاعق صغيرة السكر البودرة

• - 10 جرام من الجيلاتين.

دليل التعليمات

1

سخن الفرن على 200 غم.خلط دقيق الشوفان مع العسل والزبدة ودهنه في قالب مقسم بقطر 16 سم ، وأرسله إلى الفرن لمدة 12-15 دقيقة. ستكون الحواف الوردية للقاعدة بمثابة علامة على الاستعداد. أخرجيها من الفرن واتركيها باردة دون إخراجها من الشكل.

2

في هذه الأثناء ، قم بالحشوة. أناناس (لاحظ الوزن بدون شراب!) مع الخلاط يتحول إلى بطاطس مهروسة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن جعل الكتلة غير متجانسة تمامًا. أضيفي الزبادي والسكر البودرة والجبن الكريمي ، واخفقي حتى تصبح ناعمة.

3

سخني العصير على الموقد أو في الميكروويف. اسكب الجيلاتين وقلب حتى يتشتت. يضاف الجيلاتين المذاب في العصير إلى باقي مكونات الحشوة ويخفق مرة أخرى.

4

ضع كتلة الجبن على القاعدة وقم بتبريدها طوال الليل (أو حتى تصلب). عند التقديم ، يُنصح بتزيين الكعكة بالفواكه.

نصيحة مفيدة

يمكنك أيضًا صنع قاعدة دون الخبز عن طريق تقطيع ملفات تعريف الارتباط الجافة (على سبيل المثال ، Savoyardi أو Yubileynoe) مع الزبدة المذابة في الخلاط! للحصول على شكل يبلغ قطره 16 سم ، ستحتاج إلى 100 جم من ملفات تعريف الارتباط و 25 جم من الزبدة.