كيفية صنع الفطائر مع الفطر

من المؤكد أن هذه الكريب اللذيذة ستجذب عشاق الفطر. إنها مناسبة لطبق غداء خفيف.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• 150 غ طحين

• 1 صفار بيض

• 250 مل من المياه المعدنية

• 1 ملعقة كبيرة زبادي

• ملح

• للحشو:

• 100 غرام من الفطر

• 1 بصلة

• بقدونس طازج

• ملح وفلفل

• 1 بياض بيضة

دليل التعليمات

1

اخلطي الدقيق والمياه المعدنية واللبن وصفار البيض واتركي القليل.

ثم اخبز الفطائر في مقلاة مدهونة بالزبدة.

2

للحشو ، قطع الفطر والبصل إلى شرائح. ثم اقليها حتى تكتسب اللون البني الذهبي في الزبدة. يُضاف البقدونس المفروم والملح والفلفل ويُرفع عن النار. يخفق البروتين في الرغوة ويخلط مع الحشوة.

3

نحشو الفطائر بالحشوة ، نلفها في لفات. إذا كانت القوائم طويلة ، فيمكنك قطعها إلى النصف. شهية طيبة!

مدونة أزياء دانا