يتم طهي كعكة الإسفنج بسرعة كبيرة وببساطة. يمكن تزيين هذه الحلوى بشكل احتفالي وستصبح مساعدة حقيقية للزيارة غير المتوقعة للأصدقاء.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- دقيق - 2.75 كوب
- مياه معدنية عالية الغازية - 500 مل
- سكر - 1 كوب
- صودا - 1.5 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
- جبن قريش - 100 جم
- تفاح - 100 جم
- زبدة - 50 جم
- السكر حسب الذوق
دليل التعليمات
1
اخلط الماء المعدني عالي الكربونات مع صودا الخبز وقلب كثيرًا للحصول على تفاعل كيميائي مع إطلاق ثاني أكسيد الكربون. هذا ضروري حتى يتضح أن منتج العجين النهائي متجدد الهواء وواسع.
2
الآن ضع السكر المحبب والدقيق واخلط حتى عجين متجانس وصب في الزيت النباتي.
سيعطي هذا المكون مرونة الخبز ، وزيتية ورطوبة كافية.
3
ادهن سطح صفيحة خبز عريضة بجوانب صغيرة بزيت نباتي باستخدام فرشاة سيليكون خاصة. ثم نسكب العجينة على صينية فرن ونسطحها بملعقة أو ملعقة أو سكين.
4
ضع صينية الخبز مع العجين في الفرن ، والتي يجب تسخينها إلى درجة حرارة 200-220 درجة. اخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
5
أزل الكعكة الساخنة الجاهزة من المقلاة عن طريق تحريكها بسكين طويل. ضع منشفة ولفه.
تبريد الكيك في هذا الشكل.
6
في هذه الأثناء ، أثناء تبريد الكعكة ، قم بتحضير الكريم. للقيام بذلك ، تغلب على الجبن ، صلصة التفاح والزبدة اللينة ، إضافة السكر حسب الذوق.
7
قم بتزييت الكعكة المبردة بالكريمة التي تم الحصول عليها عن طريق إزالة المنشفة ، ثم دحرجها مرة أخرى. تزين حسب الرغبة ويمكنك تقديم الحلوى على الطاولة.